Lehrling Koch | Köchin (m/w/d) – Alpenhaus Hotels & Resorts Kaprun in Kaprun, Salzburg
Alpenhaus Hotels & Resorts Kaprun · Kaprun, Salzburg
Veröffentlicht vor 6 Tagen
Über die Stelle
DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit 6 Häusern in Kaprun, am Katschberg und in Bad Hofgastein. Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert – einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos'n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein – gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair." Wenn Dein Herz für die Hotellerie und den Tourismus schlägt, dann ist eine Lehre im Alpenhaus Hotels & Resorts Kaprun genau das Richtige. Du bist auf der Suche nach einer Lehrstelle als Koch / Köchin und bringst gerne Deine Ideen ein? Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Alpenhaus Kaprun! Beginn nach Vereinbarung, Vollzeit 40 Stunden.
Aufgaben
• Du erlernst verschiedenste Kochtechniken wie z.B. Braten, Dünsten und Rösten – für die Zubereitung von Gemüse, Salaten, Teigwaren, über Suppen und Saucen bis hin zu kalten und warmen Vorspeisen, Fisch, Wurst- und Fleischwaren und natürlich auch Desserts • Du bereitest Buffets vor und auch raffinierte Gerichte am Teller • Wir zeigen Dir die Vorgehensweisen der Küchenkalkulation, welche Du im Sinne der Wirtschaftlichkeit stets beachtest • Pflege und Sauberhaltung von Arbeitsplätzen und Maschinen sowie Einhaltung aller wichtigen Hygiene- und HACCP-Vorgaben • Du absolvierst alle 3 Module unserer internen Lehrlingsakademie
Anforderungen
• Du hast die Pflichtschule erfolgreich abgeschlossen • Du bist ein ausgesprochener Teamplayer • Du bist körperlich belastbar und stressresistent • Du bist aufmerksam, flexibel und bodenständig • Du hast Interesse an Speisen und Freude im Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln • Du besitzt einen sehr guten Geschmackssinn
Benefits
• Lehrlingsgehalt auf Basis des KV mit attraktiven Zusatzleistungen • 1. Lehrjahr ab € 1.000 brutto pro Monat • Monatlicher Bonus von € 200 netto möglich • Interne Lehrlingsakademie mit 3 Modulen
Voraussetzungen
- Drittstaatsangehörige: im Einzelfall
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Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Nein, für diese Stelle wird keine Unterkunft angeboten.
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Nein, für diese Stelle ist keine Verpflegung inkludiert.
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Für diese Stelle sind keine bestimmten Sprachkenntnisse angegeben.
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Für diese Stelle wird das im Einzelfall geprüft. Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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Ist diese Anzeige geprüft und seriös?
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Warum sehe ich manchmal eine bereits abgelaufene Anzeige?
Eine abgelaufene Stelle verschwindet nicht sofort spurlos, damit Links weiterhin funktionieren — die Seite bleibt erreichbar, zeigt aber deutlich den Status „abgelaufen" und schlägt passende aktive Alternativen vor.
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