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Ζαχαροπλάστης (m/f/d) – Hotel MOTTO in Wien, Wien

Hotel MOTTO · Wien, Wien

Veröffentlicht vor 3 Tagen

ab 3.590 € / pro Monat Brutto · Unbefristet

Verpflegung

1 Mahlzeiten/Arbeitstag

Beschäftigung

Unbefristet

Über die Stelle

Ανάπτυξη επιδορπίων και ηγεσία της ομάδας ζαχαροπλαστικής για τα Chez Bernard και Motto Brot. Αίτηση με φωτογραφία στο [email protected].

Aufgaben

- Ανάπτυξη και τεκμηρίωση εποχιακών επιδορπίων και συνταγών - Παρασκευή επιδορπίων, τούρτων, κέικ, petits fours και διακοσμήσεων - Σχεδιασμός και εκτέλεση ειδικών παραγγελιών - Οργάνωση παραγωγής, mise en place, παραγγελιών προμηθειών και ελέγχου αποθεμάτων - Υπολογισμός τιμών πώλησης - Καθοδήγηση και εκπαίδευση της ομάδας, κατάρτιση προγραμμάτων βαρδιών - Έλεγχος υγιεινής, HACCP, μερίδων και ποιότητας - Βιώσιμη χρήση πόρων και αποφυγή σπατάλης τροφίμων - Εφαρμογή σύγχρονων και κλασικών τεχνικών ζαχαροπλαστικής

Anforderungen

- Πολυετής εμπειρία σε εκλεκτή γαλλική και αυστριακή ζαχαροπλαστική - Προηγούμενη ευθύνη σε αντίστοιχη θέση αποτελεί πλεονέκτημα - Δημιουργικότητα, αίσθηση ποιότητας, ακρίβεια και αίσθηση γεύσης και σχεδιασμού - Οργανωτικές ικανότητες, αίσθημα ευθύνης και δομημένος τρόπος εργασίας - Ηγεσία με εκτίμηση και υποστήριξη της ομάδας - Ψυχραιμία και προσανατολισμός στη λύση υπό πίεση, ανοιχτή επικοινωνία και ομαδικό πνεύμα

Vorteile, Unterkunft & Verpflegung

Τακτικές ώρες εργασίας χωρίς διαιρεμένες βάρδιες, καλό εργασιακό κλίμα και μακροπρόθεσμη προοπτική στον όμιλο εστίασης. Χώρος εργασίας με θέα στη Βιέννη και άμεση σύνδεση με τη γραμμή U3. Φρεσκοπαρασκευασμένο μεσημεριανό γεύμα τις εργάσιμες ημέρες· δεν αναφέρεται κόστος.

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Häufig gestellte Fragen

Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?

Nein, für diese Stelle wird keine Unterkunft angeboten.

Gibt es Verpflegung während der Arbeit?

Ja, Verpflegung ist inkludiert (1 Mahlzeiten pro Arbeitstag).

Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?

Für diese Stelle sind keine bestimmten Sprachkenntnisse angegeben.

Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?

Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.

Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?

Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.

Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?

Kein Problem: Registriere dich kostenlos auf SeasonJobs.at und erstelle dein Profil direkt in unserem eigenen Editor — auch KI-gestützt, falls du nicht bei null anfangen willst. Jetzt registrieren. Ein PDF-Export deines Profils ist aktuell noch nicht verfügbar, ist aber in Vorbereitung.

Ist diese Anzeige geprüft und seriös?

Jede Anzeige durchläuft vor der Veröffentlichung eine automatisierte, schnelle Prüfung, ergänzt um eine menschliche Kontrolle bei allem Auffälligen. Vereinzelt manuell erfasste Angebote (z. B. aus Facebook-Gruppen) werden dabei nicht automatisch als geprüfte Arbeitgeber-Veröffentlichung dargestellt.

Warum sehe ich manchmal eine bereits abgelaufene Anzeige?

Eine abgelaufene Stelle verschwindet nicht sofort spurlos, damit Links weiterhin funktionieren — die Seite bleibt erreichbar, zeigt aber deutlich den Status „abgelaufen" und schlägt passende aktive Alternativen vor.

Wo finde ich weitere aktuelle Stellenangebote?

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Niemand antwortet mir – kann ich euch schreiben, damit ihr meine Bewerbung vorantreibt?

Nein — SeasonJobs.at ist eine Plattform und kein Personalvermittler. Wir treten bewusst nicht in den Bewerbungsprozess ein, damit dein direkter Kontakt zum Arbeitgeber nicht durch lange Kommunikationsketten verzögert wird. Bei einem konkreten Problem mit der Plattform selbst (z. B. einer verdächtigen Anzeige) erreichst du uns über das Kontaktformular.

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