Lehrling Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) – Dogana in Feldkirch, Vorarlberg
Dogana · Feldkirch, Vorarlberg
Veröffentlicht vor 3 Tagen
Übernommene Anzeige Gefunden auf dogana.com
Übernommen am 10. November 2026 · Original zuletzt erreichbar am 13. November 2026
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ab 1.090 € / pro Monat Brutto · Lehre
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Lehre
Über die Stelle
Ausbildung in Küche und Service des Dogana. Beginn laut aktueller Übersicht im Herbst 2027 oder nach Vereinbarung.
Aufgaben
Warenkunde, Schneide- und Zubereitungstechniken, Warenwirtschaft und Kalkulation erlernen. Küchenabläufe vorbereiten, Speisen produzieren und anrichten. Gäste beraten, Reservierungen bearbeiten, bonieren und kassieren. Getränke-, Wein- und Spirituosenkunde einschließlich Herstellung, Präsentation und Beratung erlernen.
Anforderungen
Abgeschlossene Pflichtschule. Gepflegtes Auftreten, Begeisterung und Interesse an der Gastronomie. Verlässlichkeit, ein auf die beruflichen Anforderungen abgestimmter Lebensstil, Ehrlichkeit, Genauigkeit und Offenheit. Interesse an regionalen und saisonalen Produkten.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Kreativer Spielraum, junges Team und fünf Arbeitstage; Sonntag, Montag und Feiertage frei. Kostenlose Mitarbeiterspeisen und Getränke. Außerschulische Weiterbildung und betriebliche StarCard-Vergünstigungen.
ab 1.090 € / pro Monat
Brutto · Lehre
Bewerbung direkt bei dogana.com
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Bewerbungsfrist: 10.01.2027
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Nein, für diese Stelle wird keine Unterkunft angeboten.
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Für diese Stelle sind keine bestimmten Sprachkenntnisse angegeben.
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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