Helyettes étteremvezető (m/f/d) – St. Virgil Salzburg, Salzburg, Salzburg

od 2.800 € / mjesečno Bruto · Na neodređeno

O radnom mjestu

Restaurantvezető-helyettes St. Virgilio Salzburgban, azonnali kezdéssel. Határozatlan idejű, egész éves állás operatív vezetői feladatokkal a szállodai, szemináriumi és rendezvényi üzemeltetésben.

Zadaci

A gasztronómiai vezetést támogatod, és társfelelősséget vállalsz mintegy tíz munkatársért. Részt veszel a csapat- és szolgálati megbeszéléseken, elkészíted a szolgálati és személyzeti beosztásokat, valamint megfelelő képesítés esetén tanulókat is irányítasz. Koordinálod a szemináriumi és bankettterületet, beleértve a szünetek kezelését, támogatod a kávézót és a bárt, és közreműködsz az ebéd- és vacsoraszolgálatban. Gasztronómiai projekteket és szezonális ötleteket valósítasz meg, előmozdítod a regionalitást és a biotermékeket, javítod a minőségmenedzsmentet és a folyamatokat, valamint ellátod a rendelési ügyeket és az árugazdálkodást.

Uvjeti

Ideális esetben vendéglátóipari vagy kapcsolódó területen szerzett végzettség. A hirdetés szerint öt év szakmai és egy év vezetői tapasztalat; vezetői vagy irányító koordinációs tapasztalat. Emberközpontú vezetési stílus, tapasztalat minőség- és folyamatoptimalizálásban, érdeklődés a fenntarthatóság és az innováció iránt, strukturált és szervezőkészséggel jellemezhető munkavégzés párhuzamos rendezvények esetén is. Német C2; munkavállalási engedély szükséges vagy EU-állampolgárság.

Pogodnosti, smještaj i prehrana

Munkaruha, tartózkodási helyiség, valamint képzés és továbbképzés. Szállás nincs. Munkavállalói étkezés kis hozzájárulás ellenében, kávé, tea és alma ingyenes. Egészségügyi szolgáltatások, támogatás továbbképzésekhez, szabadnapok karácsonykor és nyári szabadság, valamint digitális munkaidő-nyilvántartás. Ingyenes Salzburg myRegio Klimaticket vagy utazási költségtérítés, parkoló és e-töltési lehetőség. Igénytől függően családi pótlék 40 óra esetén: 180 EUR bruttó havonta gyermekenként, valamint 200 EUR bruttó havonta egyedül keresők számára. Kedvezmények munkavállalók és családjaik számára képzési lehetőségeknél, szállodai kedvezmények, beleértve 25 százalékot az ÖHV-Friends szállodákban, valamint könyvtárhozzáférés. Vásárlási kártyák és kedvezmények válogatott vállalatoknál; a kápolna és a meditációs szoba a munkavállalók előtt is nyitva áll.

Više poslova – Ugostiteljstvo i hotelijerstvo

Česta pitanja