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Διευθυντής Μπαρ (m/w/d) – Hotel Sacher Salzburg – Café Sacher in Salzburg, Salzburg

Hotel Sacher Salzburg – Café Sacher · Salzburg, Salzburg

Veröffentlicht vor 1 Woche

ab 2.500 € / pro Monat Netto · Unbefristet

Beschäftigung

Unbefristet

Sprachen

Deutsch B1 · Englisch B1

Über die Stelle

Επιχειρησιακή διεύθυνση του Sacher Bar στο Σάλτσμπουργκ. Θέση πλήρους απασχόλησης αορίστου χρόνου.

Aufgaben

Διεύθυνση του μπαρ και φιλοξενία πελατών με ενεργό συμμετοχή στις καθημερινές εργασίες. Καθοδήγηση, ανάπτυξη και εκπαίδευση της ομάδας· κατάρτιση προγραμμάτων βαρδιών και αδειών. Ανάπτυξη της πολιτικής ποτών, των εποχικών προσφορών και των κοκτέιλ σε συνεργασία με τον F&B Director. Διαχείριση σχέσεων με προμηθευτές, χειρισμός προϋπολογισμού και δεικτών, παραγγελίες εμπορευμάτων, διενέργεια απογραφών και αξιοποίηση των δυνατοτήτων τζίρου. Οργάνωση εκδηλώσεων, συνεργασία με συνεργάτες και τμήματα και εκπροσώπηση του μπαρ σε κλαδικές εκδηλώσεις.

Anforderungen

Ολοκληρωμένη εκπαίδευση στον τομέα των ξενοδοχείων ή της εστίασης, πολυετής εμπειρία σε μπαρ, ιδανικά εμπειρία σε θέση ευθύνης σε εκλεκτή εστίαση. Εμπειρία στην καθοδήγηση ομάδας, στη μιξολογία, στα ποιοτικά ποτά, στη διαχείριση αποθεμάτων, στις απογραφές και στον έλεγχο κόστους. Επιχειρηματική αντίληψη, φιλοξενία, ισχυρές επικοινωνιακές δεξιότητες, αίσθηση ποιότητας, δημιουργικότητα και οργανωτικότητα. Επιχειρηματική σκέψη, αξιοπιστία, ομαδικό πνεύμα και ενεργή συμμετοχή. Πολύ καλά γερμανικά και αγγλικά· πρόσθετες γλώσσες αποτελούν πλεονέκτημα.

Vorteile, Unterkunft & Verpflegung

Περιθώριο για δικές σας ιδέες, προσωπική επιμόρφωση στη Sacher School of Excellence και μακροπρόθεσμη συνεργασία.

ab 2.500 € / pro Monat

Netto · Unbefristet

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Lebenslauf erforderlich

Anschreiben erforderlich

Bewerbungsfrist: 23.12.2026

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Häufig gestellte Fragen

Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?

Nein, für diese Stelle wird keine Unterkunft angeboten.

Gibt es Verpflegung während der Arbeit?

Nein, für diese Stelle ist keine Verpflegung inkludiert.

Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?

Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: B1 (Erforderlich), Englisch: B1 (Erforderlich).

Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?

Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.

Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?

Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.

Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?

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Ist diese Anzeige geprüft und seriös?

Jede Anzeige durchläuft vor der Veröffentlichung eine automatisierte, schnelle Prüfung, ergänzt um eine menschliche Kontrolle bei allem Auffälligen. Vereinzelt manuell erfasste Angebote (z. B. aus Facebook-Gruppen) werden dabei nicht automatisch als geprüfte Arbeitgeber-Veröffentlichung dargestellt.

Warum sehe ich manchmal eine bereits abgelaufene Anzeige?

Eine abgelaufene Stelle verschwindet nicht sofort spurlos, damit Links weiterhin funktionieren — die Seite bleibt erreichbar, zeigt aber deutlich den Status „abgelaufen" und schlägt passende aktive Alternativen vor.

Wo finde ich weitere aktuelle Stellenangebote?

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Niemand antwortet mir – kann ich euch schreiben, damit ihr meine Bewerbung vorantreibt?

Nein — SeasonJobs.at ist eine Plattform und kein Personalvermittler. Wir treten bewusst nicht in den Bewerbungsprozess ein, damit dein direkter Kontakt zum Arbeitgeber nicht durch lange Kommunikationsketten verzögert wird. Bei einem konkreten Problem mit der Plattform selbst (z. B. einer verdächtigen Anzeige) erreichst du uns über das Kontaktformular.

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