Demi Chef de Partie Gardemanger (m/w/d) – Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Hotel Gut Brandlhof · Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 2.680 € / pro Monat Brutto · Unbefristet
Wohnen inklusive
- Wohnung
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Unbefristet
Beginn
02.11.2026
Sprachen
Deutsch B2 · Englisch B1
Über die Stelle
Unbefristete Ganzjahresstelle im familiengeführten Vier-Sterne-Superior-Seminar- und Kongresshotel. Eintritt laut Anzeige am 02.11.2026; fünf Tage und 45 Stunden pro Woche.
Aufgaben
Tägliche Vorbereitung der Mise en place Produzieren und Anrichten von Speisen Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
Anforderungen
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards Sehr gutes Fach- und Produktwissen Entscheidungs- & Teamfähigkeit Souveränes und sicheres Auftreten Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gültige Arbeitsbewilligung Deutsch B2 laut Sprachangabe; sehr gute Englischkenntnisse laut Fließtext.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Kostenlose Nutzung der Sportanlagen, vergünstigte Golfclub-Mitgliedschaft und Mitarbeiter-E-Auto zur kostenlosen Nutzung. Weiterbildung, Apartments und kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen. Rabatte auf Beauty, Massagen, Autowäsche und Friseur, Teamevents sowie Family-and-Friends-Raten. Kostenloses WLAN und Waschmaschine/Trockner.
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Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Wohnung).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: B2 (Erforderlich), Englisch: B1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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