Cukrász séf (m/w/d) – Hotel MOTTO, Wien, Viedeň
Hotel MOTTO · Wien, Viedeň
Zverejnené pred 1 Woche
od 3 590 € / mesačne Brutto · Na dobu neurčitú
Strava
1 jedlá/pracovný deň
Zamestnanie
Na dobu neurčitú
O pozícii
Desszertfejlesztés és a pâtisserie-csapat vezetése a Chez Bernard és a Motto Brot számára. Jelentkezés fényképpel a [email protected] címre.
Náplň práce
- Szezonális desszertek és receptek kidolgozása és dokumentálása - Desszertek, torták, sütemények, petits fours és díszítések elkészítése - Különleges rendelések megtervezése és kivitelezése - A termelés, a mise en place, az árurendelés és a raktárkészlet-ellenőrzés megszervezése - Az eladási árak kiszámítása - A csapat irányítása és képzése, munkabeosztás készítése - A higiénia, a HACCP, az adagolás és a minőség ellenőrzése - Az erőforrások fenntartható felhasználása és az élelmiszer-pazarlás elkerülése - Modern és klasszikus pâtisserie-technikák alkalmazása
Požiadavky
- Többéves tapasztalat kiváló minőségű francia és osztrák pâtisserie területén - Hasonló pozícióban szerzett első vezetői tapasztalat előnyt jelent - Kreativitás, minőségtudatosság, pontosság, valamint az ízek és a megjelenés iránti érzék - Szervezőkészség, felelősségtudat és strukturált munkamódszer - Megbecsülő vezetés és a csapat támogatása - Nyugodt és megoldásorientált hozzáállás nyomás alatt, nyílt kommunikáció és csapatszellem
Benefity, ubytovanie a strava
Rendszeres munkaidő, megszakítások nélkül, jó munkahelyi légkör és hosszú távú kilátások a gasztronómiai csoportban. Munkahely panorámás kilátással Bécsre és közvetlen U3-as metrókapcsolattal. Munkanapokon frissen készített ebéd; a költségek nincsenek feltüntetve.
Nové sezónne ponuky priamo do mobilu
Odoberaj náš kanál a nové ponuky dostaneš hneď po zverejnení — zadarmo a odhlásiť sa môžeš kedykoľvek.
Ďalšie ponuky – Hotelierstvo a gastronómia
Waiter (m/f/d)
The Hoxton Vienna – Restaurants & Bars · Wien, Viedeň
od 2 063 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 9 hodinami
Bartender (m/f/d)
The Hoxton Vienna – Restaurants & Bars · Wien, Viedeň
od 2 063 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 9 hodinami
F&B Manager (m/w/d)
25hours Wien – Ribelli & Dachboden · Wien, Viedeň
od 3 800 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 9 hodinami
Chef de Rang (m/w/d)
25hours Wien – Ribelli & Dachboden · Wien, Viedeň
od 2 557 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 9 hodinami
Nie je to úplne ono? Ďalšie nápady na hľadanie:
Ďalšie ponuky: Hotel MOTTO
Všetky ponuky: Hotel MOTTOČasté otázky
Je zabezpečené ubytovanie?
Nie, táto ponuka nezahŕňa ubytovanie.
Je počas práce zabezpečená strava?
Áno, strava je zahrnutá (1 jedlá za pracovný deň).
Aké jazykové znalosti sú potrebné?
Pre túto ponuku nie sú uvedené žiadne konkrétne jazykové požiadavky.
Nemám pracovné povolenie — môžu ma aj tak zamestnať?
Závisí to od konkrétnej pozície a jej minimálnych požiadaviek. Ak nemáš občianstvo EÚ/EHP/Švajčiarska a nemáš platné rakúske pracovné povolenie, spravidla potrebuješ samostatné povolenie (napr. sezónne pracovné povolenie alebo kartu Červená-biela-červená). Podľa Rakúskej hospodárskej komory je karta Červená-biela-červená určená na trvalé, celoročné zamestnanie — jedna trojmesačná až štvormesačná sezóna spravidla nestačí. Viac v našom článku na blogu „Ktoré práce v roku 2026 môžu viesť ku karte Červená-biela-červená a prečo sezónna zmluva často nestačí“ (v nemčine).
Niektoré z uvedených požiadaviek nespĺňam — oplatí sa aj tak prihlásiť?
Áno, často sa oplatí prihlásiť aj tak. Uvedené požiadavky sú neraz skôr zoznamom želaní než prísnymi podmienkami — v motivačnom liste opíš, čo ponúkaš namiesto toho, a konečné rozhodnutie nechaj na zamestnávateľovi. Pri požiadavkách označených ako „povinné“ (nie „výhodou“) je však flexibilita menšia.
Nemám životopis — čo mám robiť?
Žiadny problém: zaregistruj sa zadarmo na SeasonJobs.at a vytvor si profil priamo v našom editore — aj s pomocou AI, ak nechceš začínať od nuly. Zaregistruj sa. Export profilu do PDF zatiaľ nie je k dispozícii, ale pracujeme na ňom.
Je táto ponuka overená a dôveryhodná?
Každá ponuka pred zverejnením prechádza rýchlou automatickou kontrolou, ktorú pri nezvyčajných prípadoch dopĺňa kontrola človekom. Malý počet ručne zadaných ponúk (napr. z Facebook skupín) sa automaticky neprezentuje ako overené zverejnenie zamestnávateľa.
Prečo niekedy vidím ponuku, ktorá už vypršala?
Vypršaná ponuka hneď nezmizne bez stopy, aby odkazy naďalej fungovali — stránka zostane dostupná, no jasne zobrazuje stav „vypršané“ a ponúka vhodné aktívne alternatívy.
Kde nájdem ďalšie aktuálne ponuky?
Prihlás sa na osobné upozornenie na ponuky a automaticky ti dáme vedieť, hneď ako sa zverejní nová vhodná ponuka — bez každodenného ručného hľadania. Zaregistruj sa.
Nikto mi neodpovedá — môžem vás kontaktovať, aby ste moju žiadosť posunuli?
Nie — SeasonJobs.at je platforma, nie personálna agentúra. Zámerne nezasahujeme do procesu výberu, aby tvoj priamy kontakt so zamestnávateľom nespomaľoval dlhý komunikačný reťazec. Ak máš konkrétny problém so samotnou platformou (napr. podozrivá ponuka), môžeš nás kontaktovať cez kontaktný formulár.
Ešte si nenašiel/a vhodnú prácu?
Objav nové sezónne ponuky a tipy na hľadanie práce na Facebook.