Head Chef (m/f/d) – Hotel Zimba in Schruns, Vorarlberg
Hotel Zimba · Schruns, Vorarlberg
Veröffentlicht vor 1 Woche
ab 5.200 € / pro Monat Brutto · Unbefristet
Wohnen inklusive
- Einzelzimmer
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Unbefristet
Beginn
07.12.2026
Sprachen
Deutsch Muttersprache
Über die Stelle
The Hotel Zimba in Schruns is looking for full-time staff starting 7 December 2026. Permanent year-round position.
Aufgaben
Plan menus; run the rotisseur station and supervise other stations; order, store and cost goods; ensure hygiene in the kitchen and storage areas; train two apprentices, create duty rosters and lead the roughly eight-person kitchen team. Maintain contact with suppliers, the team and guests.
Anforderungen
Completed culinary training and trainer certification, experience in kitchen management as well as regional and international cuisine. Three years of professional experience; the listing states less than one year of leadership experience. Creativity, quality awareness, reliability and team spirit. German at native level. EU citizens preferred.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Complimentary meals during working hours, breakfast buffet, plus coffee, tea, syrup, and soda. Free use of indoor pool, wellness area, and fitness facilities, workshop with billiards, table tennis, and table football. Work clothing, staff lounge, further training, team events, Starcard, and TeamMONTAFON benefits. 50 percent off team drinks and massages, free BergePLUS participation, discounted ski passes Monday to Friday, and ÖHV Friends vacation benefits. Overtime is compensated at the end of the season. Centrally located, about two minutes from the train station. Accommodation only subject to availability and arrangement: hotel room free of charge, apartments in the neighboring building for a utility cost contribution. Please state your preference in your application. HOGAST specifies single rooms with private bathroom/WC, TV, internet, parking, and balcony/terrace.
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Einzelzimmer).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: Muttersprache (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
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