Pastry Chef / Garde Manger (m/f/d) – Hotel Zimba in Schruns, Vorarlberg
Hotel Zimba · Schruns, Vorarlberg
Veröffentlicht vor 11 Stunden
ab 3.600 € / pro Monat Brutto · Saisonal
Wohnen inklusive
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Saisonal
Beginn
07.12.2026
Sprachen
Deutsch B2
Über die Stelle
The Hotel Zimba in Schruns is looking for a full-time pastry chef/garde manger from 7 December 2026 for the winter and summer seasons. There are around five weeks between each season.
Aufgaben
Prepare cold appetizers, afternoon buffet, desserts and sweet dishes and comply with hygiene regulations. The official careers page also lists cover for the mail position, hot dishes, sauces and side dishes as well as mise en place and stock checks.
Anforderungen
Cookery apprenticeship or equivalent professional experience and good knowledge of Austrian cuisine. Creative menu planning, enthusiasm for patisserie and cold kitchen, organisation, flexibility and team spirit. The portal states one year of professional and leadership experience in each case. German B2; EU citizens preferred according to the advert.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Complimentary meals during working hours, breakfast buffet as well as coffee, tea, syrup and soda. Free use of indoor pool, wellness and fitness areas, workshop with billiards, table tennis and table football. Work clothing, staff room, further training, team events, Starcard and TeamMONTAFON benefits. 50 percent off team drinks and massages, free BergePLUS participation, discounted ski passes Monday to Friday as well as ÖHV Friends holiday benefits. Overtime is compensated at the end of the season. Centrally located, around two minutes from the train station. Accommodation only subject to availability and arrangement: hotel room free of charge, apartments in the neighbouring building for a utility cost contribution. Please state your requirement in your application. HOGAST specifies single rooms with en-suite bathroom, TV, internet, parking and balcony/terrace.
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Einzelzimmer).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: B2 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
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