Sous Chef (m/f/d) – VAYA Group in Obergurgl, Tirol
VAYA Group · Obergurgl, Tirol
Veröffentlicht vor 1 Tag
Wohnen inklusive
· kostenlos
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Befristet
Beginn
Winter
Sprachen
Englisch B1
Über die Stelle
Sous Chef at The Crystal VAYA Unique Obergurgl in Obergurgl, for the 2026/27 winter season. Fixed-term full-time position in the kitchen team.
Aufgaben
Deputize for the head chef during their absence and prepare dishes in all kitchen areas. Use food and equipment carefully. Receive, check and store goods properly, carry out monthly inventory counts and ensure quality in the food and beverage area. Create menus and cost calculations together with the head chef.
Anforderungen
Completed relevant vocational training and experience in a comparable position. Very good specialist knowledge, including safety regulations. Solution- and results-oriented approach to work, commitment, reliability and teamwork. Very good German and/or English skills; English alone is possible as an alternative.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Free staff accommodation and free meals seven days a week. Staff and family rate with free overnight stays worth up to €1,000 at VAYA properties, plus discounts on food and drinks. Depending on the location, free use of spa and wellness facilities. Further training, individual development opportunities, possible transfers within the group, and joint events. An appreciative team environment. In seasonal operations, re-employment is possible. Pay according to the collective agreement for the hotel and catering industry; higher pay possible based on experience and qualifications. 13th and 14th month's salary, prorated for seasonal work.
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Kostenlos).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Englisch: B1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
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