Szakács / Sous Chef (m/f/d) – Familienhotel Die Seitenalm in Radstadt, Salzburg
Familienhotel Die Seitenalm · Radstadt, Salzburg
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 2.900 € / pro Monat Brutto · Saisonal
- 14× jährlich (+ Urlaubs-/Weihnachtsgeld)
Wohnen inklusive
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Saisonal
Beginn
18.12.2026
Sprachen
Deutsch B1
Drittstaatsangehörige:
im Einzelfall
Über die Stelle
Séf de partie / sous chef a Die Seitenalm családi hotelben, Radstadtban, 2026. december 18-tól. Határozott idejű teljes munkaidős állás nyári és téli szezonra, heti hat munkanappal és 48 munkaórával.
Aufgaben
Saját felelősségi körödben irányítod a saját állomásodat, és gondoskodsz a legmagasabb minőségről a mintegy 200 vendégünk számára készülő ételek elkészítésénél. A konyhafőnök távollétében te vagy a teljes konyhai csapat központi kapcsolattartója, irányítod a folyamatokat, és kézben tartod az áttekintést. Részt veszel a menü összeállításában, az árurendelésben, valamint a higiéniai és HACCP-előírások ellenőrzésében. Betanítod az új csapattagokat, támogatod a pozitív munkalégkört, és ott is segítesz, ahol éppen szükség van rád.
Anforderungen
Befejezett szakácsképzettség kötelező. Többéves tapasztalat a gasztronómiában / szállodaiparban, ideális esetben vezető pozícióban (Chef de Partie vagy Sous Chef). Szervezőkészség, határozottság és az a képesség, hogy egy csapatot stresszes helyzetekben is motiváltan irányítson. Magas szintű tudatosság a frissesség, a higiénia és az ízléses tálalás iránt. Nagyon jó német nyelvtudás (B1) a zökkenőmentes kommunikációhoz a csapaton belül és más osztályokkal.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Helyszíni szállás igény esetén; költségek nincsenek megadva. Munkavállalói parkoló és ingyenes WiFi. Ingyenes étkeztetés reggelitől a vacsoráig, szabadnapokon is. Tenisz- és fitneszterem használata, csapatrendezvények, képzések és workshopok, munkavállalói és családi kedvezmények. Kölcsönözhető Klima-Ticket szabadnapokon a salzburgi tömegközlekedéshez. Gyermekfelügyelet helyi munkavállalók számára vészhelyzet, szünidő vagy a családi gondozás kiesése esetén. A hirdetés szerint 14 havi fizetés.
ab 2.900 € / pro Monat
Brutto · Saisonal
Bewerbung über www.hogastjob.com
Bewerbungsfrist: 25.12.2026
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt ().
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: B1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Für diese Stelle wird das im Einzelfall geprüft. Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
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