Chef de Partie / Sous Chef (m/f/d) – Familienhotel Die Seitenalm in Radstadt, Salzburg
Familienhotel Die Seitenalm · Radstadt, Salzburg
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 2.900 € / pro Monat Brutto · Saisonal
- 14× jährlich (+ Urlaubs-/Weihnachtsgeld)
Wohnen inklusive
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Saisonal
Beginn
18.12.2026
Sprachen
Deutsch B1
Drittstaatsangehörige:
im Einzelfall
Über die Stelle
Chef de Partie / Sous Chef la hotelul de familie Die Seitenalm din Radstadt, începând cu 18 decembrie 2026. Post cu normă întreagă pe durată determinată pentru sezonul de vară și de iarnă, cu șase zile și 48 de ore pe săptămână.
Aufgaben
Gestionai în mod independent propriul post și te asiguri de cea mai înaltă calitate la prepararea mâncărurilor pentru cei aproximativ 200 de oaspeți ai noștri. În absența bucătarului-șef, ești persoana de contact centrală pentru întreaga echipă de bucătărie, coordonezi procesele și păstrezi o imagine de ansamblu. Participi la conceperea meniurilor, la comanda produselor, precum și la controlul standardelor de igienă și HACCP. Integrezi noii membri ai echipei, încurajezi un climat pozitiv de lucru și pui umărul oriunde este nevoie.
Anforderungen
Studii finalizate de bucătar/ bucătăreasă obligatorii. Experiență de mai mulți ani în gastronomie / hotelărie, ideal într-o funcție de conducere (Chef de Partie sau Sous Chef). Talent organizatoric, capacitate de impunere și abilitatea de a conduce o echipă motivat, chiar și în momente stresante. Conștiință ridicată pentru prospețime, igienă și prezentare gustoasă. Cunoștințe foarte bune de limba germană (B1) pentru o comunicare fără probleme în echipă și cu alte departamente.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Cazare la fața locului, la nevoie; costurile nu sunt menționate. Parcare pentru angajați și Wi-Fi gratuit. Masă gratuită de la micul dejun până la cină, inclusiv în zilele libere. Utilizarea terenului de tenis și a sălii de fitness, evenimente de echipă, instruiri și ateliere, reduceri pentru angajați și familiile acestora. Bilet climatic de împrumut în zilele libere pentru transportul public din Salzburg. Îngrijirea copiilor pentru angajații locali în cazuri de urgență, vacanțe sau absența îngrijirii familiale. 14 salarii lunare conform anunțului.
ab 2.900 € / pro Monat
Brutto · Saisonal
Bewerbung über www.hogastjob.com
Bewerbungsfrist: 25.12.2026
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt ().
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: B1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Für diese Stelle wird das im Einzelfall geprüft. Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
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