Chef de Partie / Sous Chef (m/f/d) – Familienhotel Die Seitenalm in Radstadt, Salzburg
Familienhotel Die Seitenalm · Radstadt, Salzburg
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 2.900 € / pro Monat Brutto · Saisonal
- 14× jährlich (+ Urlaubs-/Weihnachtsgeld)
Wohnen inklusive
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Saisonal
Beginn
18.12.2026
Sprachen
Deutsch B1
Drittstaatsangehörige:
im Einzelfall
Über die Stelle
Chef de Partie / Sous Chef at the family hotel Die Seitenalm in Radstadt starting 18 December 2026. Fixed-term full-time position for the summer and winter season, six days a week and 48 hours per week.
Aufgaben
You independently manage your own station and ensure the highest quality in food preparation for our approximately 200 guests. When the head chef is absent, you are the central point of contact for the entire kitchen team, coordinate workflows and keep an overview. You contribute to menu planning, ordering supplies and monitoring hygiene and HACCP standards. You train new team members, foster a positive working atmosphere and lend a hand wherever you're needed.
Anforderungen
Completed vocational training as a chef/cook is mandatory. Several years of experience in the restaurant / hotel industry, ideally in a leadership role (Chef de Partie or Sous Chef). Organizational talent, assertiveness and the ability to lead a team with motivation even in stressful moments. High awareness of freshness, hygiene and tasteful presentation. Very good German skills (B1) for smooth communication within the team and with other departments.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
On-site accommodation if needed; costs not specified. Employee parking and free Wi-Fi. Free meals from breakfast to dinner, including on days off. Use of tennis courts and fitness room, team events, training sessions and workshops, employee and family discounts. Climate ticket available to borrow on days off for public transport in Salzburg. Childcare for local employees in emergencies, during school holidays or when family care falls through. 14 monthly salaries according to the listing.
ab 2.900 € / pro Monat
Brutto · Saisonal
Bewerbung über www.hogastjob.com
Bewerbungsfrist: 25.12.2026
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt ().
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: B1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Für diese Stelle wird das im Einzelfall geprüft. Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
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