Διεύθυνση Εστιατορίου (m/f/d) – Hotel Tyrol am Haldensee in Haldensee, Tirol
Hotel Tyrol am Haldensee · Haldensee, Tirol
Veröffentlicht vor 1 Woche
ab 2.700 € / pro Monat Netto · Unbefristet
Wohnen inklusive
· kostenlos
- Einzelzimmer
Verpflegung
3 Mahlzeiten/Arbeitstag
Beschäftigung
Unbefristet
Sprachen
Deutsch C1 · Englisch B2
Über die Stelle
Θέση πλήρους έτους σε οικογενειακό ξενοδοχείο Tyrol am Haldensee. Έναρξη σύμφωνα με την αγγελία στις 15 Οκτωβρίου 2026, στο κείμενο αναφέρεται επίσης άμεσα ή κατόπιν συμφωνίας. Διακοπή λειτουργίας από 23 Νοεμβρίου έως 9 Δεκεμβρίου 2026.
Aufgaben
Ευθύνη για το εστιατόριο και τις ροές εξυπηρέτησης· καθοδήγηση, συντονισμός, εκπαίδευση και ανάπτυξη της ομάδας σέρβις, περίπου 30 ατόμων. Προγραμματισμός βαρδιών, έλεγχος ποιότητας μενού και εξυπηρέτησης, συμβουλές προς τους επισκέπτες και προτάσεις φαγητών και κρασιών. Λήψη παραγγελιών, συμμετοχή στο σέρβις και οργάνωση του mise en place. Συντονισμός με κουζίνα και μπαρ, διασφάλιση υγιεινής, υποστήριξη παραγγελιών προμηθειών και αποθήκης, συνοδεία εκδηλώσεων και βελτίωση των ροών εργασίας. Σέρβις καφέ στη μηχανή espresso.
Anforderungen
Ολοκληρωμένη εκπαίδευση στη ξενοδοχειακή διαχείριση και τουλάχιστον τρία χρόνια εμπειρίας ως υπεύθυνος εστιατορίου σε παρόμοιο ξενοδοχείο. Ικανότητα διοίκησης και οργάνωσης, αίσθημα ευθύνης, αξιοπιστία και περιποιημένη εμφάνιση. Προσανατολισμός στον επισκέπτη, αφοσίωση και ενδιαφέρον για μακροχρόνια συνεργασία. Γερμανικά C1, Αγγλικά B2· καλή γνώση Excel, Word, Outlook και Orderman. Προτιμώνται πολίτες της ΕΕ.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
13ος και 14ος μισθός, αντικατάσταση ρεπό για εργασία σε αργίες και διαφανής καταγραφή χρόνου εργασίας. Επιδοτούμενες εκπαιδεύσεις, σύντομες διαδικασίες λήψης αποφάσεων και στολή εργασίας. Δωρεάν μονόκλινο δωμάτιο με δικό του μπάνιο/WC κοντά στο ξενοδοχείο, θέση στάθμευσης και Wi-Fi. Τρία δωρεάν γεύματα ημερησίως, ακόμη και τις ημέρες ρεπό. Δωρεάν γυμναστήριο· δανεισμός εταιρικού αυτοκινήτου και για ιδιωτικές μετακινήσεις. Έκπτωση 50 τοις εκατό σε θεραπείες σπα και κατανάλωση στο εστιατόριο, 30 τοις εκατό σε προϊόντα σπα· μειωμένη τιμή για πισίνα και ευεξία.
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Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Einzelzimmer, Kostenlos).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (3 Mahlzeiten pro Arbeitstag, Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: C1 (Erforderlich), Englisch: B2 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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