ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche – MOTTO Catering in Wien, Wien
MOTTO Catering · Wien, Wien
Veröffentlicht vor 16 Stunden
Übernommene Anzeige Gefunden auf motto.at
Übernommen am 13. November 2026
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ab 4.700 € / pro Monat Brutto · Unbefristet
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Unbefristet
Über die Stelle
MOTTO Catering sucht Verstärkung in Wien. Beginn ab sofort. Vertragsdauer in der Originalanzeige nicht angegeben. Als unbefristet erfasst; die genaue Vertragsdauer bitte mit dem Arbeitgeber klären.
Aufgaben
- Produktionsleitung inkl. Einteilung, Unterstützung und Anweisung des Küchenteams in den bestehenden Motto-Abläufen und -Strukturen - Unterstützung des Teams bei der Umsetzung der Erfordernisse an die Produktion, um das optimale Ergebnis sicherzustellen - Laufende Qualitätskontrolle im Produktionsprozess von Lagerung bis Endfertigung - Regelmäßige Qualitätskontrolle auf den Veranstaltungen im Raum Wien - Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Bestimmungen und der GHP - Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien
Anforderungen
- Erfahrung im Cruise – oder Airline Catering - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zum Produktionsleiter - Strukturierte Arbeitsweise und Begeisterung für Projektabläufe - Teamfähigkeit und Erfahrung in der Arbeit mit Teams - Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein - Leidenschaft für Catering und Gespür für Ästhetik und Zeitgeist - Verständnis für Produktionszeiten, Rezepturen und Mengenverhältnisse
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
- Spannende und langfristige Position zum Mitgestalten in einem erfolgreichen Unternehmen - Flache Hierarchien und starker Teamgeist - Wir verstehen die Mitarbeiter als DIE Voraussetzung für die Kundenzufriedenheit - Gestaltungsspielraum zur Verwirklichung eigener Ideen - sehr gute öffentliche Verkehrsanbindung (U1 Kaisermühlen VIC) Deine Benefits bei Motto Catering… - Zumindest jedes zweite Wochenende im Jahresschnitt frei - Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit sind Feiertage ohne Stundenabzug frei oder doppelte Entlohnung bei Arbeitseinsätzen an diesen Tagen - Kostenloses Frühstücksangebot aus unserer hauseigenen Backstube - Täglich variierendes Lunchangebot, täglich frisches Obst - Voll ausgestattete Kaffeeküche - Mitarbeiterveranstaltungen - Mitarbeiterrabatte in den bestehenden Betrieben der MOTTO Group - Vergünstigte Angebote bei Partnern wie John Harris Fitness, St. Charles Apotheke und mehr - Vergünstigte Parkmöglichkeiten im nahegelegenen Parkhaus
ab 4.700 € / pro Monat
Brutto · Unbefristet
Bewerbung direkt bei motto.at
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Anschreiben erforderlich
Bewerbungsfrist: 13.01.2027
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Nein, für diese Stelle wird keine Unterkunft angeboten.
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert.
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Für diese Stelle sind keine bestimmten Sprachkenntnisse angegeben.
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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