Étkezési és italmenedzser (m/w/d) – Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Hotel Gut Brandlhof · Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Published 6 Tagen ago
from €4,300 / per month Gross · Permanent
Accommodation included
- Apartment
Meals
Available
Employment
Permanent
Start
02.11.2026
Languages
German Native speaker · Englisch C1
About the position
Határozatlan idejű, egész éves állás egy családi vezetésű négycsillagos superior szeminárium- és kongresszusi szállodában. A belépés a hirdetés szerint 2026.11.02.; heti öt nap és 45 óra.
Tasks
F&B házigazda és a Hotel Gut Brandlhof képviselője vendégek, céges ügyfelek és kollégák felé, beleértve a hand-on szemléletet és a proaktív panaszkezelést Felelősség a teljes F&B terület operatív vezetéséért, irányításáért és minőségmenedzsmentjéért Kapcsolattartó a konyha, az étterem, a bankett és az értékesítési osztály között Az F&B részlegek stratégiai vezetése és fejlesztése a vezetőséggel szoros egyeztetésben a kulcsfontosságú mutatókra, a költségvetésre és a gazdasági intézkedésekre vonatkozóan Manager-on-Duty Felelős az Oracle Micros kasszarendszerért, beleértve annak karbantartását és gondozását, valamint a KOST áruforgalmi rendszerért Közvetlen beszámolási kötelezettség a vezetőség felé és nagyon szoros együttműködés
Requirements
Befejezett szakképzettséggel és szakmai tapasztalattal rendelkezik egy szeminárium- és kongresszushotel F&B területének operatív vezetésében Vezetőként szerzett első tapasztalat csapatvezetési felelősséggel szükséges Nagyon jó borismeret / sommelier kívánatos Nagyon jó német- és angolnyelv-ismerettel rendelkezik Öröm a vendégekkel való bánásmódban és szenvedély a házigazda szakma iránt Kiváló kommunikációs készség és ápolt modor jó műszaki érzék (IT, konferenciatechnika, Office, Oracle Micros) Szervezőkészség, csapatmunka, elkötelezettség és felelősségtudat, valamint megbízhatóság Csapata képzése és támogatása Ön számára természetes Magas minőség- és felelősségtudat Analitikus és gazdasági gondolkodás, valamint strukturált és célorientált munkavégzés Négy év szakmai tapasztalat és két év vezetői tapasztalat. Sommelier-képzés a folyószövegben kívánatos, a kiegészítő adatokban említve. Jó Micros-ismeret. Német anyanyelv, angol C1 a nyelvi adatok szerint. Munkavállalási engedély szükséges vagy EU-állampolgárság.
Benefits, accommodation & meals
Sportlétesítmények ingyenes használata, kedvezményes golfklub-tagság és ingyenesen használható céges elektromos autó. Továbbképzés, apartmanok és ingyenes étkezés a szabadnapokon is. Kedvezmények szépségápolásra, masszázsra, autómosásra és fodrászra, csapatprogramok, valamint családi és baráti kedvezményes árak. Ingyenes WLAN és mosógép/szárítógép. Céges mobiltelefon, teljesítménybónusz, garázsbeálló, rugalmas munkaidő és csúsztatható munkaidő, kedvezményes sí-/hegyi pályajegyek és síbérlés. Önálló alakítási szabadság az F&B területen.
New seasonal jobs straight to your phone
Subscribe to our channel and get new positions as soon as they go live — free, and you can leave any time.
More jobs in Hospitality
Rezeptionist (m/w/d)
Hotel Römerhof Mountain Refugium · Obertauern, Salzburg
from €2,985 / per month (Gross)
Accommodation · Fixed-term · from 09.11.2026
1 hour ago
Lehrling Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)
Hotel Lürzerhof · Untertauern, Salzburg
from €1,050 / per month (Gross)
Accommodation · Apprenticeship
1 hour ago
Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m/w/d)
Hotel Lürzerhof · Untertauern, Salzburg
from €1,050 / per month (Gross)
Accommodation · Apprenticeship
2 hours ago
Rezeptionist (m/w/d)
POST Family Resort · Unken, Salzburg
from €1,800 / per month (Net)
Accommodation · Permanent
2 Tagen ago
Not quite the right fit? More ideas for your search:
More positions from Hotel Gut Brandlhof
View all positions from Hotel Gut BrandlhofFrequently asked questions
Is accommodation provided?
Yes, accommodation is provided (Apartment).
Are meals provided during work?
Yes, meals are included (Free).
What language skills are required?
Required language skills: German: Native speaker (Required), Englisch: C1 (Required).
I don't have a work permit — can I still be hired?
It depends on the specific position and its minimum requirements. If you don't hold EU/EEA/Swiss citizenship and don't already have a valid Austrian work permit, you'll generally need a separate permit (e.g. a seasonal work permit or the Red-White-Red Card). The Red-White-Red Card is designed for permanent, year-round employment — a single three- to four-month season generally doesn't qualify for it, according to the Austrian Federal Economic Chamber. More on this in our blog post "Which 2026 jobs can lead to the Red-White-Red Card, and why a seasonal contract is often not enough".
I'm missing some of the listed requirements — is it still worth applying?
Yes, it's often still worth applying. The listed requirements are frequently more of a wishlist than strict prerequisites — describe what you bring instead in your cover letter, and leave the final judgment to the employer. That said, there's less flexibility for requirements marked "required" rather than "a plus".
I don't have a resume — what should I do?
No problem: register for free on SeasonJobs.at and build your profile directly in our own editor — with AI assistance too, if you don't want to start from scratch. Register now. A PDF export of your profile isn't available yet, but it's in the works.
Is this listing verified and legitimate?
Every listing goes through an automated, quick check before it's published, supplemented by a human review for anything unusual. A small number of manually captured listings (e.g. from Facebook groups) aren't automatically presented as a verified employer publication.
Why do I sometimes see a listing that has already expired?
An expired position doesn't disappear without a trace right away, so links keep working — the page stays reachable, but clearly shows an "expired" status and suggests matching active alternatives.
Where can I find more current job listings?
Sign up for a personal job alert and get notified automatically as soon as a matching new position is published — so you don't have to repeat the search manually every day. Register now.
No one is responding to me — can I contact you to push my application forward?
No — SeasonJobs.at is a platform, not a recruiting agency. We deliberately don't insert ourselves into the application process, so your direct contact with the employer isn't delayed by a long communication chain. If you have a specific issue with the platform itself (e.g. a suspicious listing), you can reach us via the contact form.
Haven't found the right job yet?
Discover new seasonal jobs and job-search tips on Facebook.