Gardemanger (m/f/d) – VALARA Alpine Art Hotel in Tux, Tyrol
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tyrol
Published 6 Tagen ago
from €2,850 / per month Gross · Fixed-term
Meals
3 meals/workday
Employment
Fixed-term
Start
Year-round
Languages
German C2 · Englisch B1
Third-country nationals:
case-by-case
About the position
Hotelul VALARA Alpine Art Hotel din Hintertux caută personal pentru consolidarea echipei, cu normă întreagă, pentru un contract pe durată determinată în cadrul activității desfășurate pe tot parcursul anului. Începerea activității se face prin acord; data de începere anunțată inițial a fost 24 septembrie 2026.
Tasks
Gestionați independent postul nostru de gardemanger și sunteți responsabil pentru bucătăria rece. Pregătiți aperitive, salate, componente reci și alte preparate din linia noastră de meniu. Asigurați o prezentare modernă, creativă și constant de înaltă calitate a preparatelor noastre. Vă realizați independent mise-en-place-ul zilnic. Lucrați cu produse proaspete, de înaltă calitate, precum și pe cât posibil regionale și sezoniere. Ca Chef de Partie complet, puteți prelua la nevoie și alte posturi din bucătăria noastră. Oferiți sprijin flexibil acolo unde competențele dumneavoastră sunt necesare în echipa de bucătărie. Lucrați în strânsă colaborare cu bucătarul-șef și cu colegii dumneavoastră și asigurați un flux de lucru fără probleme în bucătărie. Contribuiți cu idei proprii pentru preparate, componente și prezentări. Controlați stocul de mărfuri și calitatea produselor din domeniul dumneavoastră și coordonați comenzile cu bucătarul-șef. Gestionați alimentele și mărfurile în mod responsabil și economic. Asigurați ordinea și curățenia la postul dumneavoastră și respectați standardele noastre de igienă și HACCP.
Requirements
Formare profesională finalizată ca bucătar sau experiență profesională solidă echivalentă Experiență ca gardemanger sau pe posturi similare în bucătărie Flexibilitate profesională de a prelua, pe lângă bucătăria rece, și alte poziții de chef de partie Plăcere pentru aperitive, bucătăria rece și prezentare modernă Meșteșug culinar sigur și simț bun pentru gust și aspect Interes pentru produse regionale și sezoniere Conștiință a calității și un mod responsabil de a manipula alimentele Un mod de lucru curat, structurat și independent Spirit de echipă, fiabilitate și flexibilitate Creativitate și dorința de a contribui cu idei proprii Experiență profesională: 5 ani. Nivel lingvistic conform anunțului: DE C2, EN B1. Permis de muncă necesar sau cetățenie UE.
Benefits, accommodation & meals
Masă gratuită de trei ori pe zi, inclusiv în zilele libere. Mașini de spălat și uscătoare gratuite, Wi-Fi și parcare. O dată pe săptămână, în ziua liberă, mic dejun ca un oaspete. Acces la wellness la anumite ore și utilizarea gratuită a sălii de fitness. Masaje cu reducere, 30 % reducere la mâncare și băuturi, 40 % reducere Family & Friends la sejururi. Reduceri la închirierea de schiuri și la abonamentul pentru teleschiuri/montană. Primă de intermediere de până la 500 EUR, sprijin și participare la costuri pentru perfecționare profesională, precum și pensie ocupațională. Vă rugăm să clarificați cazarea înainte de încheierea contractului: textul general al ofertei menționează cazare gratuită, însă câmpul de cazare specific postului indică „Nu există cazare disponibilă”. Prin urmare, cazarea nu este confirmată aici.
from €2,850 / per month
Gross · Fixed-term
Apply by email: [email protected]
Resume required
Application deadline: 25.12.2026
New seasonal jobs straight to your phone
Subscribe to our channel and get new positions as soon as they go live — free, and you can leave any time.
More jobs in Hospitality
Servicemitarbeiter mit Inkasso – À-la-carte-Restaurant (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tyrol
from €2,300 / per month (Net)
Accommodation · Fixed-term · from 01.11.2026
5 hours ago
Chef de Rang – Hotelbar (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tyrol
from €2,100 / per month (Net)
Accommodation · Fixed-term · from 01.11.2026
5 hours ago
Commis de Cuisine (m/w/d)
Hotel Mariasteinerhof · Mariastein, Tyrol
from €2,000 / per month (Net)
Accommodation · Fixed-term
5 hours ago
Souschef (m/w/d)
Hotel Enzian Landeck · Landeck, Tyrol
from €2,200 / per month (Net)
Permanent
20 hours ago
Not quite the right fit? More ideas for your search:
More positions from VALARA Alpine Art Hotel
Chef de Rang (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tyrol
from €3,000 / per month (Gross)
Fixed-term
6 Tagen ago
Lehrling Koch (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tyrol
from €1,200 / per month (Gross)
Accommodation · Apprenticeship
6 Tagen ago
Lehre Hotel- & Gastgewerbeassistenz (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tyrol
from €1,200 / per month (Gross)
Accommodation · Apprenticeship
6 Tagen ago
Frequently asked questions
Is accommodation provided?
No, this position doesn't include accommodation.
Are meals provided during work?
Yes, meals are included (3 meals per workday, Free).
What language skills are required?
Required language skills: German: C2 (Required), Englisch: B1 (Required).
I don't have a work permit — can I still be hired?
For this position, that's assessed on a case-by-case basis. It depends on the specific position and its minimum requirements. If you don't hold EU/EEA/Swiss citizenship and don't already have a valid Austrian work permit, you'll generally need a separate permit (e.g. a seasonal work permit or the Red-White-Red Card). The Red-White-Red Card is designed for permanent, year-round employment — a single three- to four-month season generally doesn't qualify for it, according to the Austrian Federal Economic Chamber. More on this in our blog post "Which 2026 jobs can lead to the Red-White-Red Card, and why a seasonal contract is often not enough".
I'm missing some of the listed requirements — is it still worth applying?
Yes, it's often still worth applying. The listed requirements are frequently more of a wishlist than strict prerequisites — describe what you bring instead in your cover letter, and leave the final judgment to the employer. That said, there's less flexibility for requirements marked "required" rather than "a plus".
I don't have a resume — what should I do?
No problem: register for free on SeasonJobs.at and build your profile directly in our own editor — with AI assistance too, if you don't want to start from scratch. Register now. A PDF export of your profile isn't available yet, but it's in the works.
Is this listing verified and legitimate?
Every listing goes through an automated, quick check before it's published, supplemented by a human review for anything unusual. A small number of manually captured listings (e.g. from Facebook groups) aren't automatically presented as a verified employer publication.
Why do I sometimes see a listing that has already expired?
An expired position doesn't disappear without a trace right away, so links keep working — the page stays reachable, but clearly shows an "expired" status and suggests matching active alternatives.
Where can I find more current job listings?
Sign up for a personal job alert and get notified automatically as soon as a matching new position is published — so you don't have to repeat the search manually every day. Register now.
No one is responding to me — can I contact you to push my application forward?
No — SeasonJobs.at is a platform, not a recruiting agency. We deliberately don't insert ourselves into the application process, so your direct contact with the employer isn't delayed by a long communication chain. If you have a specific issue with the platform itself (e.g. a suspicious listing), you can reach us via the contact form.
Haven't found the right job yet?
Discover new seasonal jobs and job-search tips on Facebook.