Gardemanger (m/f/d) – VALARA Alpine Art Hotel in Tux, Tirol
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirol
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 2.850 € / pro Monat Brutto · Befristet
Verpflegung
3 Mahlzeiten/Arbeitstag
Beschäftigung
Befristet
Beginn
Ganzjährig
Sprachen
Deutsch C2 · Englisch B1
Drittstaatsangehörige:
im Einzelfall
Über die Stelle
Hotelul VALARA Alpine Art Hotel din Hintertux caută personal pentru consolidarea echipei, cu normă întreagă, pentru un contract pe durată determinată în cadrul activității desfășurate pe tot parcursul anului. Începerea activității se face prin acord; data de începere anunțată inițial a fost 24 septembrie 2026.
Aufgaben
Gestionați independent postul nostru de gardemanger și sunteți responsabil pentru bucătăria rece. Pregătiți aperitive, salate, componente reci și alte preparate din linia noastră de meniu. Asigurați o prezentare modernă, creativă și constant de înaltă calitate a preparatelor noastre. Vă realizați independent mise-en-place-ul zilnic. Lucrați cu produse proaspete, de înaltă calitate, precum și pe cât posibil regionale și sezoniere. Ca Chef de Partie complet, puteți prelua la nevoie și alte posturi din bucătăria noastră. Oferiți sprijin flexibil acolo unde competențele dumneavoastră sunt necesare în echipa de bucătărie. Lucrați în strânsă colaborare cu bucătarul-șef și cu colegii dumneavoastră și asigurați un flux de lucru fără probleme în bucătărie. Contribuiți cu idei proprii pentru preparate, componente și prezentări. Controlați stocul de mărfuri și calitatea produselor din domeniul dumneavoastră și coordonați comenzile cu bucătarul-șef. Gestionați alimentele și mărfurile în mod responsabil și economic. Asigurați ordinea și curățenia la postul dumneavoastră și respectați standardele noastre de igienă și HACCP.
Anforderungen
Formare profesională finalizată ca bucătar sau experiență profesională solidă echivalentă Experiență ca gardemanger sau pe posturi similare în bucătărie Flexibilitate profesională de a prelua, pe lângă bucătăria rece, și alte poziții de chef de partie Plăcere pentru aperitive, bucătăria rece și prezentare modernă Meșteșug culinar sigur și simț bun pentru gust și aspect Interes pentru produse regionale și sezoniere Conștiință a calității și un mod responsabil de a manipula alimentele Un mod de lucru curat, structurat și independent Spirit de echipă, fiabilitate și flexibilitate Creativitate și dorința de a contribui cu idei proprii Experiență profesională: 5 ani. Nivel lingvistic conform anunțului: DE C2, EN B1. Permis de muncă necesar sau cetățenie UE.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Masă gratuită de trei ori pe zi, inclusiv în zilele libere. Mașini de spălat și uscătoare gratuite, Wi-Fi și parcare. O dată pe săptămână, în ziua liberă, mic dejun ca un oaspete. Acces la wellness la anumite ore și utilizarea gratuită a sălii de fitness. Masaje cu reducere, 30 % reducere la mâncare și băuturi, 40 % reducere Family & Friends la sejururi. Reduceri la închirierea de schiuri și la abonamentul pentru teleschiuri/montană. Primă de intermediere de până la 500 EUR, sprijin și participare la costuri pentru perfecționare profesională, precum și pensie ocupațională. Vă rugăm să clarificați cazarea înainte de încheierea contractului: textul general al ofertei menționează cazare gratuită, însă câmpul de cazare specific postului indică „Nu există cazare disponibilă”. Prin urmare, cazarea nu este confirmată aici.
ab 2.850 € / pro Monat
Brutto · Befristet
Bewerbung per E-Mail: [email protected]
Lebenslauf erforderlich
Bewerbungsfrist: 25.12.2026
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Nein, für diese Stelle wird keine Unterkunft angeboten.
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (3 Mahlzeiten pro Arbeitstag, Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: C2 (Erforderlich), Englisch: B1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Für diese Stelle wird das im Einzelfall geprüft. Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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