Gardemanger (m/w/d) – VALARA Alpine Art Hotel in Tux, Tirol
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirol
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 2.850 € / pro Monat Brutto · Befristet
Verpflegung
3 Mahlzeiten/Arbeitstag
Beschäftigung
Befristet
Beginn
Ganzjährig
Sprachen
Deutsch C2 · Englisch B1
Drittstaatsangehörige:
im Einzelfall
Über die Stelle
Το VALARA Alpine Art Hotel στο Hintertux αναζητά ενίσχυση πλήρους απασχόλησης για σύμβαση ορισμένου χρόνου σε λειτουργία όλο τον χρόνο. Έναρξη κατόπιν συμφωνίας· ως αναγραφόμενη ημερομηνία έναρξης είχε οριστεί η 24η Σεπτεμβρίου 2026.
Aufgaben
Διαχειρίζεσαι αυτόνομα τη θέση garde-manger και είσαι υπεύθυνος/η για την κρύα κουζίνα. Προετοιμάζεις ορεκτικά, σαλάτες, κρύα συστατικά και άλλα πιάτα της σειράς μενού μας. Φροντίζεις για μια μοντέρνα, δημιουργική και σταθερά υψηλής ποιότητας παρουσίαση των φαγητών μας. Εκτελείς αυτόνομα το καθημερινό σου mise-en-place. Εργάζεσαι με φρέσκα, υψηλής ποιότητας και κατά το δυνατόν τοπικά και εποχικά προϊόντα. Ως πλήρης chef de partie μπορείς, εφόσον χρειαστεί, να αναλάβεις και άλλες θέσεις της κουζίνας μας. Υποστηρίζεις ευέλικτα όπου οι ικανότητές σου χρειάζονται στην ομάδα κουζίνας. Συνεργάζεσαι στενά με τον σεφ και τους συναδέλφους σου και φροντίζεις για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας. Συνεισφέρεις δικές σου ιδέες για πιάτα, συστατικά και παρουσιάσεις. Ελέγχεις το απόθεμα και την ποιότητα προϊόντων στον τομέα σου και συντονίζεις τις παραγγελίες με τον σεφ. Χειρίζεσαι υπεύθυνα και οικονομικά τα τρόφιμα και τα εμπορεύματα. Φροντίζεις για την τάξη και την καθαριότητα στη θέση σου και τηρείς τα πρότυπα υγιεινής και HACCP μας.
Anforderungen
Ολοκληρωμένη εκπαίδευση ως μάγειρας ή αντίστοιχη στέρεη επαγγελματική εμπειρία Εμπειρία ως garde manger ή σε παρόμοια θέση κουζίνας Η επαγγελματική ευελιξία να αναλαμβάνεις, εκτός από την κρύα κουζίνα, και άλλες θέσεις chef de partie Αγάπη για ορεκτικά, κρύα κουζίνα και μοντέρνα παρουσίαση Σίγουρη μαγειρική τέχνη και καλή αίσθηση γεύσης και εμφάνισης Ενδιαφέρον για τοπικά και εποχικά προϊόντα Συνείδηση ποιότητας και υπεύθυνη διαχείριση των τροφίμων Καθαρός, οργανωμένος και αυτόνομος τρόπος εργασίας Ομαδικό πνεύμα, αξιοπιστία και ευελιξία Δημιουργικότητα και διάθεση να συνεισφέρεις δικές σου ιδέες Επαγγελματική εμπειρία: 5 χρόνια. Επίπεδο γλώσσας σύμφωνα με την αγγελία: DE C2, EN B1. Απαιτείται άδεια εργασίας ή ιθαγένεια ΕΕ.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Δωρεάν διατροφή τρεις φορές την ημέρα, ακόμη και τις ελεύθερες ημέρες. Δωρεάν πλυντήρια ρούχων και στεγνωτήρια, Wi-Fi και θέση στάθμευσης. Μία φορά την εβδομάδα, την ελεύθερη ημέρα σας, πρωινό σαν καλεσμένος. Χρήση του χώρου wellness σε συγκεκριμένες ώρες και δωρεάν χρήση του γυμναστηρίου. Μασάζ σε μειωμένη τιμή, 30 % έκπτωση σε φαγητό και ποτό, 40 % έκπτωση Family & Friends για διαμονές. Εκπτώσεις σε ενοικίαση σκι και εισιτήρια σκι/τελεφερίκ. Πριμ μεσολάβησης έως 500 EUR, υποστήριξη και κάλυψη μέρους του κόστους για επαγγελματική κατάρτιση, καθώς και επαγγελματική συνταξιοδοτική πρόνοια. Διευκρινίστε τη διαμονή πριν από την υπογραφή της σύμβασης: Το γενικό κείμενο της προσφοράς αναφέρει δωρεάν διαμονή, ενώ το πεδίο διαμονής που αφορά συγκεκριμένα τη θέση αναφέρει «Δεν υπάρχει διαθέσιμη διαμονή». Επομένως, εδώ δεν τεκμηριώνεται ότι παρέχεται διαμονή.
ab 2.850 € / pro Monat
Brutto · Befristet
Bewerbung per E-Mail: [email protected]
Lebenslauf erforderlich
Bewerbungsfrist: 25.12.2026
Neue Saisonjobs direkt aufs Handy
Abonniere unseren Kanal und erhalte neue Stellen, sobald sie online gehen — kostenlos und jederzeit kündbar.
Weitere Jobs im Bereich Hotellerie & Gastronomie
Servicemitarbeiter mit Inkasso – À-la-carte-Restaurant (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tirol
ab 2.300 € / pro Monat (Netto)
Unterkunft · Befristet · ab 01.11.2026
vor 3 Stunden
Chef de Rang – Hotelbar (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tirol
ab 2.100 € / pro Monat (Netto)
Unterkunft · Befristet · ab 01.11.2026
vor 3 Stunden
Commis de Cuisine (m/w/d)
Hotel Mariasteinerhof · Mariastein, Tirol
ab 2.000 € / pro Monat (Netto)
Unterkunft · Befristet
vor 3 Stunden
Souschef (m/w/d)
Hotel Enzian Landeck · Landeck, Tirol
ab 2.200 € / pro Monat (Netto)
Unbefristet
vor 18 Stunden
Passt nicht ganz? Weitere Ideen für deine Suche:
Weitere Stellen von VALARA Alpine Art Hotel
Chef de Rang (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirol
ab 3.000 € / pro Monat (Brutto)
Befristet
vor 6 Tagen
Lehrling Koch (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirol
ab 1.200 € / pro Monat (Brutto)
Unterkunft · Lehre
vor 6 Tagen
Lehre Hotel- & Gastgewerbeassistenz (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirol
ab 1.200 € / pro Monat (Brutto)
Unterkunft · Lehre
vor 6 Tagen
Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Nein, für diese Stelle wird keine Unterkunft angeboten.
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (3 Mahlzeiten pro Arbeitstag, Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: C2 (Erforderlich), Englisch: B1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Für diese Stelle wird das im Einzelfall geprüft. Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
Kein Problem: Registriere dich kostenlos auf SeasonJobs.at und erstelle dein Profil direkt in unserem eigenen Editor — auch KI-gestützt, falls du nicht bei null anfangen willst. Jetzt registrieren. Ein PDF-Export deines Profils ist aktuell noch nicht verfügbar, ist aber in Vorbereitung.
Ist diese Anzeige geprüft und seriös?
Jede Anzeige durchläuft vor der Veröffentlichung eine automatisierte, schnelle Prüfung, ergänzt um eine menschliche Kontrolle bei allem Auffälligen. Vereinzelt manuell erfasste Angebote (z. B. aus Facebook-Gruppen) werden dabei nicht automatisch als geprüfte Arbeitgeber-Veröffentlichung dargestellt.
Warum sehe ich manchmal eine bereits abgelaufene Anzeige?
Eine abgelaufene Stelle verschwindet nicht sofort spurlos, damit Links weiterhin funktionieren — die Seite bleibt erreichbar, zeigt aber deutlich den Status „abgelaufen" und schlägt passende aktive Alternativen vor.
Wo finde ich weitere aktuelle Stellenangebote?
Registriere dich für einen persönlichen Job-Alarm und erhalte automatisch eine Benachrichtigung, sobald eine passende neue Stelle veröffentlicht wird — so musst du die Suche nicht täglich manuell wiederholen. Jetzt registrieren.
Niemand antwortet mir – kann ich euch schreiben, damit ihr meine Bewerbung vorantreibt?
Nein — SeasonJobs.at ist eine Plattform und kein Personalvermittler. Wir treten bewusst nicht in den Bewerbungsprozess ein, damit dein direkter Kontakt zum Arbeitgeber nicht durch lange Kommunikationsketten verzögert wird. Bei einem konkreten Problem mit der Plattform selbst (z. B. einer verdächtigen Anzeige) erreichst du uns über das Kontaktformular.
Noch nicht der passende Job dabei?
Entdecke neue Saisonjobs und Tipps für deine Jobsuche auf Facebook.