Gardemanger (m/w/d) – VALARA Alpine Art Hotel, Tux, Tirolsko
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
Zverejnené pred 6 Tagen
od 2 850 € / mesačne Brutto · Na dobu určitú
Strava
3 jedlá/pracovný deň
Zamestnanie
Na dobu určitú
Nástup
Celoročne
Jazyky
Nemčina C2 · Englisch B1
Občania tretích krajín:
individuálne
O pozícii
Το VALARA Alpine Art Hotel στο Hintertux αναζητά ενίσχυση πλήρους απασχόλησης για σύμβαση ορισμένου χρόνου σε λειτουργία όλο τον χρόνο. Έναρξη κατόπιν συμφωνίας· ως αναγραφόμενη ημερομηνία έναρξης είχε οριστεί η 24η Σεπτεμβρίου 2026.
Náplň práce
Διαχειρίζεσαι αυτόνομα τη θέση garde-manger και είσαι υπεύθυνος/η για την κρύα κουζίνα. Προετοιμάζεις ορεκτικά, σαλάτες, κρύα συστατικά και άλλα πιάτα της σειράς μενού μας. Φροντίζεις για μια μοντέρνα, δημιουργική και σταθερά υψηλής ποιότητας παρουσίαση των φαγητών μας. Εκτελείς αυτόνομα το καθημερινό σου mise-en-place. Εργάζεσαι με φρέσκα, υψηλής ποιότητας και κατά το δυνατόν τοπικά και εποχικά προϊόντα. Ως πλήρης chef de partie μπορείς, εφόσον χρειαστεί, να αναλάβεις και άλλες θέσεις της κουζίνας μας. Υποστηρίζεις ευέλικτα όπου οι ικανότητές σου χρειάζονται στην ομάδα κουζίνας. Συνεργάζεσαι στενά με τον σεφ και τους συναδέλφους σου και φροντίζεις για την ομαλή λειτουργία της κουζίνας. Συνεισφέρεις δικές σου ιδέες για πιάτα, συστατικά και παρουσιάσεις. Ελέγχεις το απόθεμα και την ποιότητα προϊόντων στον τομέα σου και συντονίζεις τις παραγγελίες με τον σεφ. Χειρίζεσαι υπεύθυνα και οικονομικά τα τρόφιμα και τα εμπορεύματα. Φροντίζεις για την τάξη και την καθαριότητα στη θέση σου και τηρείς τα πρότυπα υγιεινής και HACCP μας.
Požiadavky
Ολοκληρωμένη εκπαίδευση ως μάγειρας ή αντίστοιχη στέρεη επαγγελματική εμπειρία Εμπειρία ως garde manger ή σε παρόμοια θέση κουζίνας Η επαγγελματική ευελιξία να αναλαμβάνεις, εκτός από την κρύα κουζίνα, και άλλες θέσεις chef de partie Αγάπη για ορεκτικά, κρύα κουζίνα και μοντέρνα παρουσίαση Σίγουρη μαγειρική τέχνη και καλή αίσθηση γεύσης και εμφάνισης Ενδιαφέρον για τοπικά και εποχικά προϊόντα Συνείδηση ποιότητας και υπεύθυνη διαχείριση των τροφίμων Καθαρός, οργανωμένος και αυτόνομος τρόπος εργασίας Ομαδικό πνεύμα, αξιοπιστία και ευελιξία Δημιουργικότητα και διάθεση να συνεισφέρεις δικές σου ιδέες Επαγγελματική εμπειρία: 5 χρόνια. Επίπεδο γλώσσας σύμφωνα με την αγγελία: DE C2, EN B1. Απαιτείται άδεια εργασίας ή ιθαγένεια ΕΕ.
Benefity, ubytovanie a strava
Δωρεάν διατροφή τρεις φορές την ημέρα, ακόμη και τις ελεύθερες ημέρες. Δωρεάν πλυντήρια ρούχων και στεγνωτήρια, Wi-Fi και θέση στάθμευσης. Μία φορά την εβδομάδα, την ελεύθερη ημέρα σας, πρωινό σαν καλεσμένος. Χρήση του χώρου wellness σε συγκεκριμένες ώρες και δωρεάν χρήση του γυμναστηρίου. Μασάζ σε μειωμένη τιμή, 30 % έκπτωση σε φαγητό και ποτό, 40 % έκπτωση Family & Friends για διαμονές. Εκπτώσεις σε ενοικίαση σκι και εισιτήρια σκι/τελεφερίκ. Πριμ μεσολάβησης έως 500 EUR, υποστήριξη και κάλυψη μέρους του κόστους για επαγγελματική κατάρτιση, καθώς και επαγγελματική συνταξιοδοτική πρόνοια. Διευκρινίστε τη διαμονή πριν από την υπογραφή της σύμβασης: Το γενικό κείμενο της προσφοράς αναφέρει δωρεάν διαμονή, ενώ το πεδίο διαμονής που αφορά συγκεκριμένα τη θέση αναφέρει «Δεν υπάρχει διαθέσιμη διαμονή». Επομένως, εδώ δεν τεκμηριώνεται ότι παρέχεται διαμονή.
od 2 850 € / mesačne
Brutto · Na dobu určitú
Prihláška e-mailom: [email protected]
Vyžaduje sa životopis
Termín na prihlásenie: 25.12.2026
Nové sezónne ponuky priamo do mobilu
Odoberaj náš kanál a nové ponuky dostaneš hneď po zverejnení — zadarmo a odhlásiť sa môžeš kedykoľvek.
Ďalšie ponuky – Hotelierstvo a gastronómia
Servicemitarbeiter mit Inkasso – À-la-carte-Restaurant (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tirolsko
od 2 300 € / mesačne (Netto)
Ubytovanie · Na dobu určitú · od 01.11.2026
pred 4 hodinami
Chef de Rang – Hotelbar (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tirolsko
od 2 100 € / mesačne (Netto)
Ubytovanie · Na dobu určitú · od 01.11.2026
pred 4 hodinami
Commis de Cuisine (m/w/d)
Hotel Mariasteinerhof · Mariastein, Tirolsko
od 2 000 € / mesačne (Netto)
Ubytovanie · Na dobu určitú
pred 4 hodinami
Souschef (m/w/d)
Hotel Enzian Landeck · Landeck, Tirolsko
od 2 200 € / mesačne (Netto)
Na dobu neurčitú
pred 19 hodinami
Nie je to úplne ono? Ďalšie nápady na hľadanie:
Ďalšie ponuky: VALARA Alpine Art Hotel
Chef de Rang (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
od 3 000 € / mesačne (Brutto)
Na dobu určitú
pred 6 Tagen
Lehrling Koch (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
od 1 200 € / mesačne (Brutto)
Ubytovanie · Učňovské vzdelávanie
pred 6 Tagen
Lehre Hotel- & Gastgewerbeassistenz (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
od 1 200 € / mesačne (Brutto)
Ubytovanie · Učňovské vzdelávanie
pred 6 Tagen
Časté otázky
Je zabezpečené ubytovanie?
Nie, táto ponuka nezahŕňa ubytovanie.
Je počas práce zabezpečená strava?
Áno, strava je zahrnutá (3 jedlá za pracovný deň, Zadarmo).
Aké jazykové znalosti sú potrebné?
Požadované jazykové znalosti: Nemčina: C2 (Povinné), Englisch: B1 (Povinné).
Nemám pracovné povolenie — môžu ma aj tak zamestnať?
Pri tejto ponuke sa to posudzuje individuálne. Závisí to od konkrétnej pozície a jej minimálnych požiadaviek. Ak nemáš občianstvo EÚ/EHP/Švajčiarska a nemáš platné rakúske pracovné povolenie, spravidla potrebuješ samostatné povolenie (napr. sezónne pracovné povolenie alebo kartu Červená-biela-červená). Podľa Rakúskej hospodárskej komory je karta Červená-biela-červená určená na trvalé, celoročné zamestnanie — jedna trojmesačná až štvormesačná sezóna spravidla nestačí. Viac v našom článku na blogu „Ktoré práce v roku 2026 môžu viesť ku karte Červená-biela-červená a prečo sezónna zmluva často nestačí“ (v nemčine).
Niektoré z uvedených požiadaviek nespĺňam — oplatí sa aj tak prihlásiť?
Áno, často sa oplatí prihlásiť aj tak. Uvedené požiadavky sú neraz skôr zoznamom želaní než prísnymi podmienkami — v motivačnom liste opíš, čo ponúkaš namiesto toho, a konečné rozhodnutie nechaj na zamestnávateľovi. Pri požiadavkách označených ako „povinné“ (nie „výhodou“) je však flexibilita menšia.
Nemám životopis — čo mám robiť?
Žiadny problém: zaregistruj sa zadarmo na SeasonJobs.at a vytvor si profil priamo v našom editore — aj s pomocou AI, ak nechceš začínať od nuly. Zaregistruj sa. Export profilu do PDF zatiaľ nie je k dispozícii, ale pracujeme na ňom.
Je táto ponuka overená a dôveryhodná?
Každá ponuka pred zverejnením prechádza rýchlou automatickou kontrolou, ktorú pri nezvyčajných prípadoch dopĺňa kontrola človekom. Malý počet ručne zadaných ponúk (napr. z Facebook skupín) sa automaticky neprezentuje ako overené zverejnenie zamestnávateľa.
Prečo niekedy vidím ponuku, ktorá už vypršala?
Vypršaná ponuka hneď nezmizne bez stopy, aby odkazy naďalej fungovali — stránka zostane dostupná, no jasne zobrazuje stav „vypršané“ a ponúka vhodné aktívne alternatívy.
Kde nájdem ďalšie aktuálne ponuky?
Prihlás sa na osobné upozornenie na ponuky a automaticky ti dáme vedieť, hneď ako sa zverejní nová vhodná ponuka — bez každodenného ručného hľadania. Zaregistruj sa.
Nikto mi neodpovedá — môžem vás kontaktovať, aby ste moju žiadosť posunuli?
Nie — SeasonJobs.at je platforma, nie personálna agentúra. Zámerne nezasahujeme do procesu výberu, aby tvoj priamy kontakt so zamestnávateľom nespomaľoval dlhý komunikačný reťazec. Ak máš konkrétny problém so samotnou platformou (napr. podozrivá ponuka), môžeš nás kontaktovať cez kontaktný formulár.
Ešte si nenašiel/a vhodnú prácu?
Objav nové sezónne ponuky a tipy na hľadanie práce na Facebook.