Gardemanger (m/w/d) – VALARA Alpine Art Hotel, Tux, Tirolsko
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
Zverejnené pred 6 Tagen
od 2 850 € / mesačne Brutto · Na dobu určitú
Strava
3 jedlá/pracovný deň
Zamestnanie
Na dobu určitú
Nástup
Celoročne
Jazyky
Nemčina C2 · Englisch B1
Občania tretích krajín:
individuálne
O pozícii
Das VALARA Alpine Art Hotel in Hintertux sucht Verstärkung in Vollzeit für einen befristeten Vertrag im ganzjährigen Betrieb. Einstieg nach Vereinbarung; ausgeschriebener Beginn war der 24. September 2026.
Náplň práce
Du führst selbstständig unseren Gardemanger-Posten und bist für die kalte Küche verantwortlich. Du bereitest Vorspeisen, Salate, kalte Komponenten und weitere Gerichte unserer Menülinie zu. Du sorgst für eine moderne, kreative und gleichbleibend hochwertige Präsentation unserer Speisen. Du erstellst selbstständig dein tägliches Mise-en-place. Du arbeitest mit frischen, hochwertigen sowie möglichst regionalen und saisonalen Produkten. Als vollwertiger Chef de Partie kannst du bei Bedarf auch andere Posten unserer Küche übernehmen. Du unterstützt flexibel dort, wo dein Können im Küchenteam gerade gebraucht wird. Du arbeitest eng mit Küchenchef und deinen Kolleg zusammen und sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf. Du bringst eigene Ideen für Gerichte, Komponenten und Präsentationen ein. Du kontrollierst Warenbestand und Produktqualität in deinem Bereich und stimmst Bestellungen mit dem Küchenchef ab. Du gehst verantwortungsvoll und wirtschaftlich mit Lebensmitteln und Waren um. Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit auf deinem Posten und hältst unsere Hygiene- und HACCP-Standards ein.
Požiadavky
Eine abgeschlossene Kochausbildung oder entsprechende fundierte Berufserfahrung Erfahrung als Gardemanger oder auf vergleichbaren Küchenposten Die fachliche Flexibilität, neben der kalten Küche auch andere Chef-de-Partie-Positionen zu übernehmen Freude an Vorspeisen, kalter Küche und moderner Präsentation Sicheres Kochhandwerk und ein gutes Gespür für Geschmack und Optik Interesse an regionalen und saisonalen Produkten Qualitätsbewusstsein und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln Eine saubere, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Teamgeist, Verlässlichkeit und Flexibilität Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen Berufserfahrung: 5 Jahre. Sprachlevel laut Anzeige: DE C2, EN B1. Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein oder EU-Bürgerschaft.
Benefity, ubytovanie a strava
Kostenlose Verpflegung dreimal täglich, auch an freien Tagen. Kostenlose Waschmaschinen und Trockner, WLAN und Parkplatz. Einmal pro Woche am freien Tag Frühstück wie ein Gast. Wellnessnutzung zu bestimmten Zeiten und kostenlose Fitnessraumnutzung. Ermäßigte Massagen, 30 % Rabatt auf Essen und Getränke, 40 % Family-&-Friends-Rabatt auf Aufenthalte. Ermäßigungen auf Skiverleih und Ski-/Bergbahnticket. Vermittlungsprämie bis 500 EUR, Unterstützung und Kostenbeteiligung bei fachlichen Weiterbildungen sowie betriebliche Pensionsvorsorge. Unterkunft bitte vor Vertragsabschluss klären: Der allgemeine Angebotstext nennt kostenlose Unterkunft, das stellenspezifische Unterkunftsfeld dagegen „Keine Unterkunft vorhanden“. Eine Unterkunft ist daher hier nicht als zugesagt ausgewiesen.
od 2 850 € / mesačne
Brutto · Na dobu určitú
Prihláška e-mailom: [email protected]
Vyžaduje sa životopis
Termín na prihlásenie: 25.12.2026
Nové sezónne ponuky priamo do mobilu
Odoberaj náš kanál a nové ponuky dostaneš hneď po zverejnení — zadarmo a odhlásiť sa môžeš kedykoľvek.
Ďalšie ponuky – Hotelierstvo a gastronómia
Servicemitarbeiter mit Inkasso – À-la-carte-Restaurant (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tirolsko
od 2 300 € / mesačne (Netto)
Ubytovanie · Na dobu určitú · od 01.11.2026
pred 2 hodinami
Chef de Rang – Hotelbar (m/w/d)
Hotel Elisabeth Sölden · Sölden, Tirolsko
od 2 100 € / mesačne (Netto)
Ubytovanie · Na dobu určitú · od 01.11.2026
pred 2 hodinami
Commis de Cuisine (m/w/d)
Hotel Mariasteinerhof · Mariastein, Tirolsko
od 2 000 € / mesačne (Netto)
Ubytovanie · Na dobu určitú
pred 2 hodinami
Souschef (m/w/d)
Hotel Enzian Landeck · Landeck, Tirolsko
od 2 200 € / mesačne (Netto)
Na dobu neurčitú
pred 17 hodinami
Nie je to úplne ono? Ďalšie nápady na hľadanie:
Ďalšie ponuky: VALARA Alpine Art Hotel
Chef de Rang (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
od 3 000 € / mesačne (Brutto)
Na dobu určitú
pred 6 Tagen
Lehrling Koch (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
od 1 200 € / mesačne (Brutto)
Ubytovanie · Učňovské vzdelávanie
pred 6 Tagen
Lehre Hotel- & Gastgewerbeassistenz (m/w/d)
VALARA Alpine Art Hotel · Tux, Tirolsko
od 1 200 € / mesačne (Brutto)
Ubytovanie · Učňovské vzdelávanie
pred 6 Tagen
Časté otázky
Je zabezpečené ubytovanie?
Nie, táto ponuka nezahŕňa ubytovanie.
Je počas práce zabezpečená strava?
Áno, strava je zahrnutá (3 jedlá za pracovný deň, Zadarmo).
Aké jazykové znalosti sú potrebné?
Požadované jazykové znalosti: Nemčina: C2 (Povinné), Englisch: B1 (Povinné).
Nemám pracovné povolenie — môžu ma aj tak zamestnať?
Pri tejto ponuke sa to posudzuje individuálne. Závisí to od konkrétnej pozície a jej minimálnych požiadaviek. Ak nemáš občianstvo EÚ/EHP/Švajčiarska a nemáš platné rakúske pracovné povolenie, spravidla potrebuješ samostatné povolenie (napr. sezónne pracovné povolenie alebo kartu Červená-biela-červená). Podľa Rakúskej hospodárskej komory je karta Červená-biela-červená určená na trvalé, celoročné zamestnanie — jedna trojmesačná až štvormesačná sezóna spravidla nestačí. Viac v našom článku na blogu „Ktoré práce v roku 2026 môžu viesť ku karte Červená-biela-červená a prečo sezónna zmluva často nestačí“ (v nemčine).
Niektoré z uvedených požiadaviek nespĺňam — oplatí sa aj tak prihlásiť?
Áno, často sa oplatí prihlásiť aj tak. Uvedené požiadavky sú neraz skôr zoznamom želaní než prísnymi podmienkami — v motivačnom liste opíš, čo ponúkaš namiesto toho, a konečné rozhodnutie nechaj na zamestnávateľovi. Pri požiadavkách označených ako „povinné“ (nie „výhodou“) je však flexibilita menšia.
Nemám životopis — čo mám robiť?
Žiadny problém: zaregistruj sa zadarmo na SeasonJobs.at a vytvor si profil priamo v našom editore — aj s pomocou AI, ak nechceš začínať od nuly. Zaregistruj sa. Export profilu do PDF zatiaľ nie je k dispozícii, ale pracujeme na ňom.
Je táto ponuka overená a dôveryhodná?
Každá ponuka pred zverejnením prechádza rýchlou automatickou kontrolou, ktorú pri nezvyčajných prípadoch dopĺňa kontrola človekom. Malý počet ručne zadaných ponúk (napr. z Facebook skupín) sa automaticky neprezentuje ako overené zverejnenie zamestnávateľa.
Prečo niekedy vidím ponuku, ktorá už vypršala?
Vypršaná ponuka hneď nezmizne bez stopy, aby odkazy naďalej fungovali — stránka zostane dostupná, no jasne zobrazuje stav „vypršané“ a ponúka vhodné aktívne alternatívy.
Kde nájdem ďalšie aktuálne ponuky?
Prihlás sa na osobné upozornenie na ponuky a automaticky ti dáme vedieť, hneď ako sa zverejní nová vhodná ponuka — bez každodenného ručného hľadania. Zaregistruj sa.
Nikto mi neodpovedá — môžem vás kontaktovať, aby ste moju žiadosť posunuli?
Nie — SeasonJobs.at je platforma, nie personálna agentúra. Zámerne nezasahujeme do procesu výberu, aby tvoj priamy kontakt so zamestnávateľom nespomaľoval dlhý komunikačný reťazec. Ak máš konkrétny problém so samotnou platformou (napr. podozrivá ponuka), môžeš nás kontaktovať cez kontaktný formulár.
Ešte si nenašiel/a vhodnú prácu?
Objav nové sezónne ponuky a tipy na hľadanie práce na Facebook.