Demi Chef Saucier (m/w/d) – Hotel Sonnenburg in Lech am Arlberg, Vorarlberg
Hotel Sonnenburg · Lech am Arlberg, Vorarlberg
Veröffentlicht vor 3 Tagen
ab 2.100 € / pro Monat Netto · Saisonal
- 14× jährlich (+ Urlaubs-/Weihnachtsgeld)
Wohnen inklusive
· kostenlos
Verpflegung
3 Mahlzeiten/Arbeitstag
Beschäftigung
Saisonal
Beginn
Winter
Sprachen
Deutsch Keine Kenntnisse · Englisch Keine Kenntnisse
Über die Stelle
Demi Chef Saucier in den Sonnenburg Hotels in Oberlech am Arlberg für die Wintersaison 2026/27. Eintritt laut Anzeige ab sofort; konkreten Saisonbeginn vereinbaren.
Aufgaben
Chef de Partie am Saucier unterstützen, Mise en Place und Warenanforderungen mitverantworten. HACCP-Hygiene am Posten sichern, neue Gerichte mitentwickeln, Inventuren unterstützen und sich fachlich weiterbilden.
Anforderungen
Abgeschlossene Kochausbildung und fließendes Deutsch sowie Englisch. Ziele und Aufgaben des Chef Sauciers erfüllen, gut im Team arbeiten, gerne lernen und Wissen vermitteln. Respektvoller Umgang mit Kollegen und Dienstleistern, Fokus auf Gästezufriedenheit und Produktqualität. Begeisterung für hochwertige besondere Zutaten sowie kostenbewusste wirtschaftliche Arbeitsweise.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
14 Monatsgehälter sowie kostenlose möblierte Unterkunft in Lech am Arlberg. Zimmer- oder Wohnungstyp und Lage nach Wunsch und Verfügbarkeit; Einzel-/Doppelzimmer, Garçonnièren und Unterkünfte für kleine Familien oder WGs möglich. Kostenlose Waschmaschinen und Trockner in den Personalhäusern; Wasch- und Bügelservice gegen Team-Konditionen. Drei kostenlose Mahlzeiten täglich auch an freien Tagen sowie Snacks und Kaffee im Mitarbeiterraum. Moderne Arbeitsmittel, überwiegend gestellte Dienstkleidung, Fort- und Weiterbildung mit abgestimmten Dienstzeiten, interne Entwicklungschancen und kurze Entscheidungswege. Freier Bibliothekszugang und Teilnahme an Literaturveranstaltungen; Rabatte auf Massagen, Speisen, Getränke und Übernachtungen für Familie/Freunde. Arbeitszeit, freie Tage und Unterkunft werden individuell besprochen. Im Sommer kostenlose Lech Card nach nachgewiesener Nutzung aller sechs Sommerbahnen während der Saison.
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Kostenlos).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (3 Mahlzeiten pro Arbeitstag, Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: Keine Kenntnisse (Erforderlich), Englisch: Keine Kenntnisse (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
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