Demi Chef Saucier (m/f/d) – Hotel Sonnenburg in Lech am Arlberg, Vorarlberg
Hotel Sonnenburg · Lech am Arlberg, Vorarlberg
Veröffentlicht vor 3 Tagen
ab 2.100 € / pro Monat Netto · Saisonal
- 14× jährlich (+ Urlaubs-/Weihnachtsgeld)
Wohnen inklusive
· kostenlos
Verpflegung
3 Mahlzeiten/Arbeitstag
Beschäftigung
Saisonal
Beginn
Winter
Sprachen
Deutsch Keine Kenntnisse · Englisch Keine Kenntnisse
Über die Stelle
Demi Chef Saucier at the Sonnenburg Hotels in Oberlech am Arlberg for the 2026/27 winter season. Start date as advertised: immediately; exact season start to be agreed.
Aufgaben
Support the Chef de Partie on the saucier station, share responsibility for mise en place and requisitioning goods. Ensure HACCP hygiene at the station, help develop new dishes, assist with inventories and continue your professional development.
Anforderungen
Completed culinary training and fluent German and English. Meet the goals and tasks of the Chef Saucier, work well in a team, enjoy learning and passing on knowledge. Respectful interaction with colleagues and service providers, focus on guest satisfaction and product quality. Enthusiasm for high-quality, special ingredients as well as a cost-conscious, economical approach to work.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
14 monthly salaries and free furnished accommodation in Lech am Arlberg. Room or apartment type and location according to preference and availability; single/double rooms, studio apartments and accommodation for small families or flat shares possible. Free washing machines and dryers in the staff houses; laundry and ironing service at team rates. Three free meals daily, including on days off, plus snacks and coffee in the staff room. Modern work equipment, mostly provided uniforms, training and further education with coordinated working hours, internal development opportunities and short decision-making channels. Free library access and participation in literary events; discounts on massages, food, drinks and overnight stays for family/friends. Working hours, days off and accommodation are agreed individually. In summer, a free Lech Card after verified use of all six summer lifts during the season.
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Häufig gestellte Fragen
Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Kostenlos).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (3 Mahlzeiten pro Arbeitstag, Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: Keine Kenntnisse (Erforderlich), Englisch: Keine Kenntnisse (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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