Υπεύθυνος/η Παραγωγής στην Κουζίνα Catering (m/w/d) – Έμφαση στην κρύα κουζίνα – MOTTO Catering, Wien, Viedeň
MOTTO Catering · Wien, Viedeň
Zverejnené pred 18 hodinami
Prevzatý inzerát Nájdené na motto.at
Prevzaté 13. novembra 2026
Automaticky kontrolujeme, či je pôvodný inzerát ešte online. Nepotvrdzuje to, že miesto je stále voľné – rozhodujúci je pôvodný inzerát, resp. zamestnávateľ.
od 4 700 € / mesačne Brutto · Na dobu neurčitú
Strava
K dispozícii
Zamestnanie
Na dobu neurčitú
O pozícii
Η MOTTO Catering αναζητά ενίσχυση στη Βιέννη. Έναρξη άμεσα. Η διάρκεια σύμβασης δεν αναφέρεται στην αρχική αγγελία. Καταχωρίστηκε ως αορίστου διάρκειας· η ακριβής διάρκεια της σύμβασης θα πρέπει να διευκρινιστεί με τον εργοδότη.
Náplň práce
- Διεύθυνση παραγωγής, συμπεριλαμβανομένου του καταμερισμού, της υποστήριξης και των οδηγιών προς την ομάδα κουζίνας στις υφιστάμενες θεματικές διαδικασίες και δομές - Υποστήριξη της ομάδας στην υλοποίηση των απαιτήσεων της παραγωγής, ώστε να διασφαλίζεται το βέλτιστο αποτέλεσμα - Συνεχής ποιοτικός έλεγχος στη διαδικασία παραγωγής από την αποθήκευση έως την τελική επεξεργασία - Τακτικός ποιοτικός έλεγχος στις εκδηλώσεις στην περιοχή της Βιέννης - Έλεγχος και τήρηση των κανονισμών HACCP και των GHP - Προσεκτικός χειρισμός των τροφίμων και των επαγγελματικών υλικών εργασίας
Požiadavky
- Εμπειρία στο catering κρουαζιερόπλοιων ή αεροπορικών εταιρειών - Ολοκληρωμένη εκπαίδευση ως μάγειρας ή ως υπεύθυνος παραγωγής - Δομημένος τρόπος εργασίας και ενθουσιασμός για τις διαδικασίες έργων - Ικανότητα συνεργασίας και εμπειρία στην εργασία με ομάδες - Ανεπτυγμένη συνείδηση ποιότητας - Πάθος για το catering και αίσθηση για την αισθητική και το πνεύμα της εποχής - Κατανόηση των χρόνων παραγωγής, των συνταγών και των αναλογιών ποσοτήτων
Benefity, ubytovanie a strava
- Συναρπαστική και μακροπρόθεσμη θέση με δυνατότητα συμμετοχής στη διαμόρφωση μιας επιτυχημένης επιχείρησης - Επίπεδη ιεραρχία και ισχυρό ομαδικό πνεύμα - Θεωρούμε τους εργαζόμενους ως ΤΗΝ προϋπόθεση για την ικανοποίηση των πελατών - Περιθώριο δημιουργικότητας για την υλοποίηση δικών σας ιδεών - Πολύ καλή σύνδεση με τα μέσα μαζικής μεταφοράς (U1 Kaisermühlen VIC) Τα προνόμιά σας στο Motto Catering… - Τουλάχιστον κάθε δεύτερο Σαββατοκύριακο τον χρόνο ελεύθερο κατά μέσο όρο - Μετά από ένα έτος προϋπηρεσίας στην επιχείρηση, οι αργίες είναι ελεύθερες χωρίς αφαίρεση ωρών ή με διπλή αμοιβή σε περίπτωση εργασίας αυτές τις ημέρες - Δωρεάν προσφορά πρωινού από το δικό μας αρτοποιείο - Καθημερινά εναλλασσόμενη προσφορά μεσημεριανού, καθημερινά φρέσκα φρούτα - Πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα καφέ - Εκδηλώσεις για τους εργαζόμενους - Εκπτώσεις εργαζομένων στις υπάρχουσες επιχειρήσεις του MOTTO Group - Μειωμένες τιμές σε συνεργάτες όπως John Harris Fitness, St. Charles Apotheke και άλλα - Οικονομικές επιλογές στάθμευσης στο κοντινό πάρκινγκ
od 4 700 € / mesačne
Brutto · Na dobu neurčitú
Prihláška priamo na motto.at
Táto ponuka pochádza z motto.at – SeasonJobs.at zhromažďuje sezónne ponuky z rôznych zdrojov a nie je zamestnávateľom. Rozhodujúce sú aktuálne údaje v pôvodnom inzeráte.
Vyžaduje sa motivačný list
Termín na prihlásenie: 13.01.2027
Nové sezónne ponuky priamo do mobilu
Odoberaj náš kanál a nové ponuky dostaneš hneď po zverejnení — zadarmo a odhlásiť sa môžeš kedykoľvek.
Ďalšie ponuky – Hotelierstvo a gastronómia
Rezeptionist (m/w/d) – Vollzeit 40h
Vayalen Boutique Hotel · Wien, Viedeň
od 2 330 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 18 hodinami
Sous Chef Patisserie (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Viedeň
od 3 500 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 18 hodinami
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Viedeň
od 4 200 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 18 hodinami
Catering- und Eventleiter:in (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Viedeň
od 3 500 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 18 hodinami
Nie je to úplne ono? Ďalšie nápady na hľadanie:
Ďalšie ponuky: MOTTO Catering
Fahrer:in mit Lagerlogistik (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Viedeň
od 844 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 18 hodinami
Sous Chef Patisserie (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Viedeň
od 3 500 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 18 hodinami
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Viedeň
od 4 200 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 18 hodinami
Časté otázky
Je zabezpečené ubytovanie?
Nie, táto ponuka nezahŕňa ubytovanie.
Je počas práce zabezpečená strava?
Áno, strava je zahrnutá.
Aké jazykové znalosti sú potrebné?
Pre túto ponuku nie sú uvedené žiadne konkrétne jazykové požiadavky.
Nemám pracovné povolenie — môžu ma aj tak zamestnať?
Závisí to od konkrétnej pozície a jej minimálnych požiadaviek. Ak nemáš občianstvo EÚ/EHP/Švajčiarska a nemáš platné rakúske pracovné povolenie, spravidla potrebuješ samostatné povolenie (napr. sezónne pracovné povolenie alebo kartu Červená-biela-červená). Podľa Rakúskej hospodárskej komory je karta Červená-biela-červená určená na trvalé, celoročné zamestnanie — jedna trojmesačná až štvormesačná sezóna spravidla nestačí. Viac v našom článku na blogu „Ktoré práce v roku 2026 môžu viesť ku karte Červená-biela-červená a prečo sezónna zmluva často nestačí“ (v nemčine).
Niektoré z uvedených požiadaviek nespĺňam — oplatí sa aj tak prihlásiť?
Áno, často sa oplatí prihlásiť aj tak. Uvedené požiadavky sú neraz skôr zoznamom želaní než prísnymi podmienkami — v motivačnom liste opíš, čo ponúkaš namiesto toho, a konečné rozhodnutie nechaj na zamestnávateľovi. Pri požiadavkách označených ako „povinné“ (nie „výhodou“) je však flexibilita menšia.
Nemám životopis — čo mám robiť?
Žiadny problém: zaregistruj sa zadarmo na SeasonJobs.at a vytvor si profil priamo v našom editore — aj s pomocou AI, ak nechceš začínať od nuly. Zaregistruj sa. Export profilu do PDF zatiaľ nie je k dispozícii, ale pracujeme na ňom.
Je táto ponuka overená a dôveryhodná?
Každá ponuka pred zverejnením prechádza rýchlou automatickou kontrolou, ktorú pri nezvyčajných prípadoch dopĺňa kontrola človekom. Malý počet ručne zadaných ponúk (napr. z Facebook skupín) sa automaticky neprezentuje ako overené zverejnenie zamestnávateľa.
Prečo niekedy vidím ponuku, ktorá už vypršala?
Vypršaná ponuka hneď nezmizne bez stopy, aby odkazy naďalej fungovali — stránka zostane dostupná, no jasne zobrazuje stav „vypršané“ a ponúka vhodné aktívne alternatívy.
Kde nájdem ďalšie aktuálne ponuky?
Prihlás sa na osobné upozornenie na ponuky a automaticky ti dáme vedieť, hneď ako sa zverejní nová vhodná ponuka — bez každodenného ručného hľadania. Zaregistruj sa.
Nikto mi neodpovedá — môžem vás kontaktovať, aby ste moju žiadosť posunuli?
Nie — SeasonJobs.at je platforma, nie personálna agentúra. Zámerne nezasahujeme do procesu výberu, aby tvoj priamy kontakt so zamestnávateľom nespomaľoval dlhý komunikačný reťazec. Ak máš konkrétny problém so samotnou platformou (napr. podozrivá ponuka), môžeš nás kontaktovať cez kontaktný formulár.
Ešte si nenašiel/a vhodnú prácu?
Objav nové sezónne ponuky a tipy na hľadanie práce na Facebook.