Βοηθός σεφ (m/w/d) – GROSSARLER HOF, Großarl, Salzbursko
GROSSARLER HOF · Großarl, Salzbursko
Zverejnené pred 6 Tagen
Prevzatý inzerát Nájdené na grossarlerhof.at
Prevzaté 07. novembra 2026 · Originál naposledy dostupný 13. novembra 2026
Automaticky kontrolujeme, či je pôvodný inzerát ešte online. Nepotvrdzuje to, že miesto je stále voľné – rozhodujúci je pôvodný inzerát, resp. zamestnávateľ.
od 3 500 € / mesačne Brutto · Sezónna
Ubytovanie zabezpečené
- Byt
- Sprcha/WC na izbe
- Spoločná kuchyňa
Strava
K dispozícii
Zamestnanie
Sezónna
O pozícii
Άμεσα διαθέσιμη θέση στο GROSSARLER HOF και στο εστιατόριο fine dining Jagastub’n. Πλήρης απασχόληση ως εποχιακή ή ετήσια θέση κατόπιν συμφωνίας· συνεργασία με τον σεφ Martin Kirchgasser.
Náplň práce
Αναπλήρωση του σεφ και συμμετοχή στην οργάνωση της λειτουργίας της κουζίνας· καθοδήγηση της ομάδας κατά την απουσία του. Συντονισμός των διαδικασιών για σέρβις à la carte, ημιδιατροφής και fine dining. Ανάπτυξη πιάτων και μενού, διασφάλιση ποιότητας και παρουσίασης. Εκπαίδευση προσωπικού, υποστήριξη του προγραμματισμού βαρδιών, συνευθύνη για παραγγελίες, αποθήκευση, απογραφές και κόστος τροφίμων. Έλεγχος των προτύπων HACCP και ασφάλειας καθώς και συνεργασία με το σέρβις και τη διεύθυνση.
Požiadavky
Εκπαίδευση ως μάγειρας και πολυετής εμπειρία σε εκλεκτή εστίαση ή ξενοδοχεία, κατά προτίμηση πρακτική εμπειρία σε fine dining. Πρώτη εμπειρία διοίκησης ως sous-chef ή πολυετής πρακτική ως chef de partie με επιθυμία ανέλιξης. Εξειδικευμένες γνώσεις, δημιουργικότητα, απαίτηση ποιότητας, οργανωτικό ταλέντο, οικονομική σκέψη, υπεύθυνη χρήση πόρων, δομημένος τρόπος εργασίας, ομαδικό πνεύμα και αντοχή στην πίεση.
Benefity, ubytovanie a strava
Δωρεάν διαμονή προσωπικού σε σπίτι ή σε μοντέρνα διαμερίσματα με δική τους κουζίνα και μπάνιο· τιμή κατόπιν αιτήματος. Δωρεάν πλήρης διατροφή ακόμη και τις ημέρες ρεπό, υπηρεσία πλυντηρίου και πάρκινγκ. Δωρεάν χρήση γυμναστηρίου και wellness, έως 40% έκπτωση σε εστίαση και θεραπείες, τιμές Friends & Family στο ξενοδοχείο και στους συνεργάτες SLH, μειωμένα εισιτήρια τελεφερίκ και αθλητικός εξοπλισμός. Επιμόρφωση με κάλυψη του κόστους καθώς και εταιρικές γιορτές και εκδρομές.
od 3 500 € / mesačne
Brutto · Sezónna
Prihláška priamo na grossarlerhof.at
Táto ponuka pochádza z grossarlerhof.at – SeasonJobs.at zhromažďuje sezónne ponuky z rôznych zdrojov a nie je zamestnávateľom. Rozhodujúce sú aktuálne údaje v pôvodnom inzeráte.
Termín na prihlásenie: 07.01.2027
Nové sezónne ponuky priamo do mobilu
Odoberaj náš kanál a nové ponuky dostaneš hneď po zverejnení — zadarmo a odhlásiť sa môžeš kedykoľvek.
Ďalšie ponuky – Hotelierstvo a gastronómia
Commis Pâtissier (m/w/d)
Chef Partie – Bio-Catering · Salzburg, Salzbursko
od 2 232 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 17 hodinami
Restaurantleitung (m/w/d)
Seehotel Brandauer's Villen · Strobl, Salzbursko
od 3 000 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 17 hodinami
HEAD OF ROOMS (m/w/x)
TAUROA GmbH · Salzburg, Salzbursko
od 2 646 € / mesačne (Brutto)
Na dobu neurčitú
pred 17 hodinami
Zimmermädchen / Abwäscher / Allrounder (m/w/d)
Pension Sonnhof Radstadt · Radstadt, Salzbursko
od 2 096 € / mesačne (Brutto)
Ubytovanie · Na dobu neurčitú
pred 1 Tag
Nie je to úplne ono? Ďalšie nápady na hľadanie:
Ďalšie ponuky: GROSSARLER HOF
Všetky ponuky: GROSSARLER HOFČasté otázky
Je zabezpečené ubytovanie?
Áno, ubytovanie je zabezpečené (Byt, Platené).
Je počas práce zabezpečená strava?
Áno, strava je zahrnutá (Zadarmo).
Aké jazykové znalosti sú potrebné?
Pre túto ponuku nie sú uvedené žiadne konkrétne jazykové požiadavky.
Nemám pracovné povolenie — môžu ma aj tak zamestnať?
Závisí to od konkrétnej pozície a jej minimálnych požiadaviek. Ak nemáš občianstvo EÚ/EHP/Švajčiarska a nemáš platné rakúske pracovné povolenie, spravidla potrebuješ samostatné povolenie (napr. sezónne pracovné povolenie alebo kartu Červená-biela-červená). Podľa Rakúskej hospodárskej komory je karta Červená-biela-červená určená na trvalé, celoročné zamestnanie — jedna trojmesačná až štvormesačná sezóna spravidla nestačí. Viac v našom článku na blogu „Ktoré práce v roku 2026 môžu viesť ku karte Červená-biela-červená a prečo sezónna zmluva často nestačí“ (v nemčine).
Niektoré z uvedených požiadaviek nespĺňam — oplatí sa aj tak prihlásiť?
Áno, často sa oplatí prihlásiť aj tak. Uvedené požiadavky sú neraz skôr zoznamom želaní než prísnymi podmienkami — v motivačnom liste opíš, čo ponúkaš namiesto toho, a konečné rozhodnutie nechaj na zamestnávateľovi. Pri požiadavkách označených ako „povinné“ (nie „výhodou“) je však flexibilita menšia.
Nemám životopis — čo mám robiť?
Žiadny problém: zaregistruj sa zadarmo na SeasonJobs.at a vytvor si profil priamo v našom editore — aj s pomocou AI, ak nechceš začínať od nuly. Zaregistruj sa. Export profilu do PDF zatiaľ nie je k dispozícii, ale pracujeme na ňom.
Je táto ponuka overená a dôveryhodná?
Každá ponuka pred zverejnením prechádza rýchlou automatickou kontrolou, ktorú pri nezvyčajných prípadoch dopĺňa kontrola človekom. Malý počet ručne zadaných ponúk (napr. z Facebook skupín) sa automaticky neprezentuje ako overené zverejnenie zamestnávateľa.
Prečo niekedy vidím ponuku, ktorá už vypršala?
Vypršaná ponuka hneď nezmizne bez stopy, aby odkazy naďalej fungovali — stránka zostane dostupná, no jasne zobrazuje stav „vypršané“ a ponúka vhodné aktívne alternatívy.
Kde nájdem ďalšie aktuálne ponuky?
Prihlás sa na osobné upozornenie na ponuky a automaticky ti dáme vedieť, hneď ako sa zverejní nová vhodná ponuka — bez každodenného ručného hľadania. Zaregistruj sa.
Nikto mi neodpovedá — môžem vás kontaktovať, aby ste moju žiadosť posunuli?
Nie — SeasonJobs.at je platforma, nie personálna agentúra. Zámerne nezasahujeme do procesu výberu, aby tvoj priamy kontakt so zamestnávateľom nespomaľoval dlhý komunikačný reťazec. Ak máš konkrétny problém so samotnou platformou (napr. podozrivá ponuka), môžeš nás kontaktovať cez kontaktný formulár.
Ešte si nenašiel/a vhodnú prácu?
Objav nové sezónne ponuky a tipy na hľadanie práce na Facebook.