F&B manažér (m/ž) – Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Hotel Gut Brandlhof · Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 4.300 € / pro Monat Brutto · Unbefristet
Wohnen inklusive
- Wohnung
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Unbefristet
Beginn
02.11.2026
Sprachen
Deutsch Muttersprache · Englisch C1
Über die Stelle
Nezmluvný celoročný pracovný pomer v rodinnom štvорhviezdičkovom superior hoteli so seminárnym a kongresovým centrom. Nástup podľa inzerátu 02.11.2026; päť dní a 45 hodín týždenne.
Aufgaben
F&B hostiteľ a reprezentant hotela Gut Brandlhof voči hosťom, firemným klientom a kolegom vrátane hands-on mentality a proaktívneho manažmentu sťažností Zodpovednosť za operatívne vedenie, usmerňovanie a manažment kvality celého F&B úseku Rozhranie medzi kuchyňou, reštauráciou, banketom a obchodným oddelením Strategické vedenie a rozvoj F&B oddelení v úzkej spolupráci s vedením hotela v oblasti kľúčových ukazovateľov, rozpočtu a ekonomických opatrení Manager-on-Duty Zodpovednosť za pokladničný systém Oracle Micros vrátane údržby a starostlivosti, ako aj za systém riadenia skladu KOST Priama reportingová línia k vedeniu hotela a veľmi úzka spolupráca
Anforderungen
Máte ukončené vzdelanie a pracovné skúsenosti s operatívnym vedením v oblasti F&B v seminárnom a kongresovom hoteli Nevyhnutná je prvá skúsenosť s vedením tímu a zodpovednosťou za tím Veľmi dobré znalosti vín / sommelier výhodou Máte veľmi dobré znalosti nemčiny a angličtiny Radosť z kontaktu s hosťami a vášeň pre povolanie hostiteľa Vynikajúca komunikačná schopnosť a kultivované vystupovanie dobré technické porozumenie (IT, konferenčná technika, Office, Oracle Micros) Organizačné schopnosti, schopnosť práce v tíme, nasadenie a zodpovednosť, ako aj spoľahlivosť Školenie a rozvoj vášho tímu sú pre vás samozrejmosťou Vysoké povedomie o kvalite a zodpovednosti Analytické a ekonomické myslenie, ako aj štruktúrovaný a cieľavedomý spôsob práce Štyri roky pracovných skúseností a dva roky skúseností s vedením. Sommelierské vzdelanie žiaduce v súvislom texte, uvedené v doplňujúcich údajoch. Dobré znalosti Micros. Nemčina materinský jazyk, angličtina C1 podľa jazykových údajov. Povolenie na prácu potrebné alebo občianstvo EÚ.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Bezplatčné využívanie športovísk, zľavnené členstvo v golfovom klube a firemný elektromobil na bezplatné používanie. Ďalšie vzdelávanie, apartmány a bezplatné stravovanie aj v dňoch voľna. Zľavy na beauty služby, masáže, umývanie áut a kaderníctvo, tímové podujatia a family-and-friends ceny. Bezplatné Wi-Fi a práčka/sušička. Služobný mobil, úspešnostná prémia, garážové parkovacie miesto, flexibilný pracovný čas a pružný pracovný čas, zľavnené skipasy/vstupenky na lanovky a požičanie lyží. Samostatný priestor na vlastnú iniciatívu v oblasti F&B.
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Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Wohnung).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: Muttersprache (Erforderlich), Englisch: C1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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