Υπεύθυνος F&B (m/w/d) – Hotel Gut Brandlhof in Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Hotel Gut Brandlhof · Saalfelden am Steinernen Meer, Salzburg
Veröffentlicht vor 6 Tagen
ab 4.300 € / pro Monat Brutto · Unbefristet
Wohnen inklusive
- Wohnung
Verpflegung
Verfügbar
Beschäftigung
Unbefristet
Beginn
02.11.2026
Sprachen
Deutsch Muttersprache · Englisch C1
Über die Stelle
Θέση εργασίας αορίστου χρόνου, όλο τον χρόνο, σε οικογενειακό τετράστερο superior ξενοδοχείο σεμιναρίων και συνεδρίων. Έναρξη σύμφωνα με την αγγελία στις 02.11.2026· πέντε ημέρες και 45 ώρες την εβδομάδα.
Aufgaben
Υπεύθυνος Φιλοξενίας και Εκπρόσωπος F&B για το Hotel Gut Brandlhof έναντι επισκεπτών, εταιρικών πελατών και συναδέλφων, με νοοτροπία ενεργούς συμμετοχής και προληπτική διαχείριση παραπόνων Υπευθυνότητα για την επιχειρησιακή ηγεσία, την καθοδήγηση και τη διαχείριση ποιότητας ολόκληρου του τομέα F&B Σύνδεσμος μεταξύ κουζίνας, εστιατορίου, τραπεζογραμματείας (bankett) και τμήματος πωλήσεων Στρατηγική ηγεσία και ανάπτυξη των τμημάτων F&B σε στενή συνεννόηση με τη διεύθυνση αναφορικά με δείκτες, προϋπολογισμό και οικονομικά μέτρα Manager-on-Duty Υπεύθυνος για το σύστημα ταμείου Oracle Micros, συμπεριλαμβανομένης της συντήρησης και φροντίδας, καθώς και του συστήματος διαχείρισης εμπορευμάτων KOST Άμεση γραμμή αναφοράς στη διεύθυνση και πολύ στενή συνεργασία
Anforderungen
Έχετε ολοκληρωμένη εκπαίδευση και επαγγελματική εμπειρία στη λειτουργική διοίκηση στον τομέα F&B ξενοδοχείου συνεδρίων και σεμιναρίων Απαραίτητη πρώτη εμπειρία ως στέλεχος με ευθύνη ομάδας Πολύ καλές γνώσεις οίνου / σομελιέ επιθυμητές Διαθέτετε πολύ καλές γνώσεις γερμανικών και αγγλικών Απόλαυση στην επαφή με τους επισκέπτες και πάθος για το επάγγελμα του οικοδεσπότη Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες και άψογοι τρόποι συμπεριφοράς καλή τεχνική κατανόηση (IT, τεχνολογία συνεδρίων, Office, Oracle Micros) Οργανωτική ικανότητα, ομαδικό πνεύμα, προθυμία προσφοράς και αίσθημα ευθύνης καθώς και αξιοπιστία Η εκπαίδευση και η υποστήριξη της ομάδας σας είναι αυτονόητη για εσάς Υψηλό αίσθημα ποιότητας και ευθύνης Αναλυτική και οικονομική σκέψη καθώς και δομημένος και στοχοπροσανατολισμένος τρόπος εργασίας Τέσσερα χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας και δύο χρόνια εμπειρίας διοίκησης. Εκπαίδευση σομελιέ επιθυμητή στο κείμενο, αναφέρεται στις πρόσθετες πληροφορίες. Καλές γνώσεις Micros. Γερμανικά ως μητρική γλώσσα, Αγγλικά C1 σύμφωνα με τις γλωσσικές δηλώσεις. Απαιτείται άδεια εργασίας ή ιθαγένεια ΕΕ.
Vorteile, Unterkunft & Verpflegung
Δωρεάν χρήση των αθλητικών εγκαταστάσεων, μειωμένη συνδρομή σε γκολφ κλαμπ και εταιρικό ηλεκτρικό αυτοκίνητο για δωρεάν χρήση. Εκπαίδευση, διαμερίσματα και δωρεάν διατροφή ακόμα και τις ελεύθερες ημέρες. Εκπτώσεις σε beauty, μασάζ, πλύσιμο αυτοκινήτου και κομμωτήριο, εταιρικές εκδηλώσεις καθώς και τιμές για φίλους και συγγενείς. Δωρεάν Wi-Fi και πλυντήριο/στεγνωτήριο. Εταιρικό κινητό, μπόνους επίτευξης στόχων, θέση στάθμευσης σε γκαράζ, ευέλικτο ωράριο και ευέλικτη προσέλευση, μειωμένα εισιτήρια σκι/τελεφερίκ και ενοικίαση σκι. Αυτόνομος χώρος δράσης στον τομέα F&B.
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Wird eine Unterkunft zur Verfügung gestellt?
Ja, eine Unterkunft wird gestellt (Wohnung).
Gibt es Verpflegung während der Arbeit?
Ja, Verpflegung ist inkludiert (Kostenlos).
Welche Sprachkenntnisse werden benötigt?
Erforderliche Sprachkenntnisse: Deutsch: Muttersprache (Erforderlich), Englisch: C1 (Erforderlich).
Ich habe keine Arbeitserlaubnis – kann ich trotzdem genommen werden?
Das hängt von der jeweiligen Position und ihren Mindestanforderungen ab. Wer keine EU-/EWR-/Schweizer Staatsangehörigkeit hat und noch keine gültige österreichische Arbeitserlaubnis besitzt, braucht in der Regel eine gesonderte Bewilligung (z. B. Saisonbewilligung oder Rot-Weiß-Rot-Karte). Die Rot-Weiß-Rot-Karte ist dabei auf dauerhafte, ganzjährige Beschäftigung ausgelegt — eine einzelne drei- bis viermonatige Saison reicht laut Wirtschaftskammer dafür in der Regel nicht aus. Mehr dazu in unserem Blogbeitrag „Welche Jobs 2026 zur Rot-Weiß-Rot-Karte führen können und warum ein Saisonvertrag oft nicht genügt“.
Mir fehlen einige der geforderten Fähigkeiten – lohnt sich eine Bewerbung trotzdem?
Ja, eine Bewerbung lohnt sich trotzdem oft. Die angegebenen Anforderungen sind häufig eher wünschenswert als zwingend — beschreibe im Anschreiben, was du stattdessen mitbringst, und lass die endgültige Einschätzung dem Arbeitgeber. Bei Anforderungen, die als „erforderlich“ statt „von Vorteil“ gekennzeichnet sind, ist der Spielraum allerdings kleiner.
Ich habe keinen Lebenslauf – was soll ich tun?
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Ist diese Anzeige geprüft und seriös?
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