Vedúci cukrár (m/ž) – MOTTO Catering, Wien, Wiedeń
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
Opublikowano 18 godzin temu
Przejęte ogłoszenie Znalezione na motto.at
Przejęte 13 listopada 2026
Automatycznie sprawdzamy, czy oryginalne ogłoszenie jest jeszcze online. Nie potwierdza to, że stanowisko jest nadal wolne – wiążące jest oryginalne ogłoszenie lub pracodawca.
od 3 500 € / miesięcznie Brutto · Na czas nieokreślony
Wyżywienie
Zapewnione
Zatrudnienie
Na czas nieokreślony
O ofercie
MOTTO Catering hľadá posilu do Viedne. Trvanie zmluvy nie je v pôvodnom inzeráte uvedené. Zaznamenané ako na dobu neurčitú; presné trvanie zmluvy si prosím overte u zamestnávateľa. Inzerát obsahuje v úvode protirečivý odkaz na teplú kuchyňu; názov a konkrétne úlohy sa výslovne týkajú cukrárstva (pâtisserie).
Obowiązki
Ako sous chef pâtisserie podporuješ šéfkuchára pâtisserie pri organizácii a vedení oblasti. Aktívne sa zapájaš do výroby, prinášaš svoje nápady a spolu s tímom zabezpečuješ konštantne vysokú kvalitu. Okrem toho preberáš okrem iného: - Organizácia a riadenie každodennej výroby - Výroba dezertov, tort, koláčov a petits fours - Práca s čokoládou, cukrom a marcipánom - Výroba zmrzliny, sorbetov a mousse - Používanie moderných a klasických pâtisserie techník - Dekorácia a kreatívna prezentácia sladkých jedál - Vývoj nových a sezónnych dezertných kreácií - Vedenie a školenie commis, demi chefov a učňov - Mise en place, plánovanie výroby, objednávanie tovaru a kontrola skladu - Dodržiavanie HACCP a hygienických noriem - Kontrola receptúr a porciovania - Udržateľné zaobchádzanie so zdrojmi a predchádzanie plytvaniu potravinami Tvoja zodpovednosť - V neprítomnosti šéfkuchára pâtisserie preberáš vedenie a zabezpečuješ hladký priebeh. - Zodpovednosť za výrobu, kvalitu a prezentáciu - Koordinácia s šéfkuchárom, sous chefmi a servisom - Organizácia a rozdeľovanie tímu - Zabezpečenie našich štandardov kvality
Wymagania
- Ukončené vzdelanie v oblasti cukrárstva/konditárstva - Viacročné pracovné skúsenosti v oblasti vyššej cukráriny - Výhoda: skúsenosti ako Chef de Partie Pâtisserie alebo Sous Chef Pâtisserie - Kreativita, zmysel pre detail a vysoký nárok na kvalitu - Zodpovednosť a organizačný talent - Radosť z vedenia tímu a rozvoja zamestnancov - Odolnosť voči stresu, schopnosť tímovej práce a dobrá komunikácia - Samostatný a štruktúrovaný spôsob práce - Vášeň pre kvalitnú gastronómiu a cukrárinu
Benefity, zakwaterowanie i wyżywienie
- Zodpovedná pozícia s priestorom na vlastnú iniciatívu - Pestré a kvalitné podujatia - Kreatívne pracovné prostredie s priestorom na vlastné nápady - Zohratý tím so silnou súdržnosťou - Dlhodobé perspektívy v rámci MOTTO Group - Možnosti odborného a osobného rozvoja - V priemere každý druhý víkend voľno - Sviatky od druhého roka zamestnania voľné bez odpočtu hodín alebo dvojnásobná odmena pri práci -Denne čerstvo pripravený obed - Zamestnanecké podujatia a tímové aktivity - Atraktívne zľavy a exkluzívne partnerské ponuky - Zvýhodnené parkovanie - Perfektné verejné spojenie
od 3 500 € / miesięcznie
Brutto · Na czas nieokreślony
Aplikuj bezpośrednio na motto.at
Ta oferta pochodzi z motto.at – SeasonJobs.at zbiera oferty sezonowe z różnych źródeł i nie jest pracodawcą. Wiążące są aktualne informacje w oryginalnym ogłoszeniu.
Wymagane CV
Termin aplikacji: 13.01.2027
Nowe oferty sezonowe prosto na Twój telefon
Zasubskrybuj nasz kanał i otrzymuj nowe oferty, gdy tylko się pojawią — bezpłatnie, z możliwością rezygnacji w każdej chwili.
Więcej ofert – Hotelarstwo i gastronomia
Rezeptionist (m/w/d) – Vollzeit 40h
Vayalen Boutique Hotel · Wien, Wiedeń
od 2 330 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Catering- und Eventleiter:in (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 3 500 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Nie do końca to? Więcej pomysłów na wyszukiwanie:
Więcej ofert: MOTTO Catering
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Fahrer:in mit Lagerlogistik (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 844 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Najczęstsze pytania
Czy zapewnione jest zakwaterowanie?
Nie, ta oferta nie obejmuje zakwaterowania.
Czy w czasie pracy zapewnione są posiłki?
Tak, wyżywienie jest zapewnione.
Jaka znajomość języków jest wymagana?
Dla tej oferty nie podano konkretnych wymagań językowych.
Nie mam pozwolenia na pracę — czy mimo to mogę zostać zatrudniony(-a)?
To zależy od konkretnej oferty i jej minimalnych wymagań. Jeśli nie masz obywatelstwa UE/EOG/Szwajcarii ani ważnego austriackiego pozwolenia na pracę, zazwyczaj potrzebujesz osobnego zezwolenia (np. pozwolenia na pracę sezonową lub karty Czerwono-Biało-Czerwonej). Według Austriackiej Izby Gospodarczej karta Czerwono-Biało-Czerwona jest przeznaczona do stałego, całorocznego zatrudnienia — pojedynczy sezon trwający trzy–cztery miesiące zwykle nie wystarcza. Więcej na ten temat w naszym wpisie na blogu „Które prace w 2026 roku mogą prowadzić do karty Czerwono-Biało-Czerwonej i dlaczego umowa sezonowa często nie wystarcza” (po niemiecku).
Nie spełniam części wymagań — czy mimo to warto aplikować?
Tak, często warto mimo to aplikować. Wymienione wymagania to nierzadko bardziej lista życzeń niż ścisłe warunki — w liście motywacyjnym opisz, co oferujesz w zamian, a ostateczną decyzję zostaw pracodawcy. Przy wymaganiach oznaczonych jako „wymagane” (a nie „mile widziane”) elastyczność jest jednak mniejsza.
Nie mam CV — co zrobić?
Nie ma problemu: zarejestruj się bezpłatnie na SeasonJobs.at i utwórz profil bezpośrednio w naszym edytorze — także z pomocą AI, jeśli nie chcesz zaczynać od zera. Zarejestruj się. Eksport profilu do PDF nie jest jeszcze dostępny, ale nad nim pracujemy.
Czy to ogłoszenie jest sprawdzone i wiarygodne?
Każde ogłoszenie przed publikacją przechodzi szybką automatyczną kontrolę, uzupełnianą o weryfikację przez człowieka w nietypowych przypadkach. Niewielka liczba ręcznie dodanych ogłoszeń (np. z grup na Facebooku) nie jest automatycznie przedstawiana jako zweryfikowana publikacja pracodawcy.
Dlaczego czasem widzę ogłoszenie, które już wygasło?
Wygasła oferta nie znika od razu bez śladu, żeby linki nadal działały — strona pozostaje dostępna, ale wyraźnie pokazuje status „wygasło” i proponuje pasujące aktywne alternatywy.
Gdzie znajdę więcej aktualnych ofert?
Zapisz się na osobisty alert o pracy, a automatycznie powiadomimy Cię, gdy tylko pojawi się nowa pasująca oferta — bez codziennego ręcznego wyszukiwania. Zarejestruj się.
Nikt mi nie odpowiada — czy mogę się z Wami skontaktować, żeby przyspieszyć moją aplikację?
Nie — SeasonJobs.at to platforma, a nie agencja pośrednictwa pracy. Celowo nie ingerujemy w proces rekrutacji, aby Twój bezpośredni kontakt z pracodawcą nie był spowalniany przez długi łańcuch komunikacji. Jeśli masz konkretny problem z samą platformą (np. podejrzane ogłoszenie), możesz skontaktować się z nami przez formularz kontaktowy.
Nie znalazłeś(-aś) jeszcze odpowiedniej pracy?
Odkryj nowe oferty pracy sezonowej i porady na Facebook.