Sous Chef Patiserie (m/f/d) – MOTTO Catering, Wien, Wiedeń
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
Opublikowano 18 godzin temu
Przejęte ogłoszenie Znalezione na motto.at
Przejęte 13 listopada 2026
Automatycznie sprawdzamy, czy oryginalne ogłoszenie jest jeszcze online. Nie potwierdza to, że stanowisko jest nadal wolne – wiążące jest oryginalne ogłoszenie lub pracodawca.
od 3 500 € / miesięcznie Brutto · Na czas nieokreślony
Wyżywienie
Zapewnione
Zatrudnienie
Na czas nieokreślony
O ofercie
MOTTO Catering caută întăriri la Viena. Durata contractului nu este indicată în anunțul original. Înregistrată ca nedeterminată; vă rugăm să clarificați durata exactă a contractului cu angajatorul. Anunțul conține în introducere o referire contradictorie la bucătăria caldă; titlul și sarcinile concrete se referă în mod explicit la patiserie.
Obowiązki
Ca Sous Chef Pâtisserie, îl ajuți pe Chef Pâtissier în organizarea și conducerea departamentului. Participi activ la producție, îți aduci ideile și, împreună cu echipa, asiguri o calitate constant ridicată. Printre atribuțiile tale se numără: - Organizarea și coordonarea producției zilnice - Prepararea deserturilor, torturilor, prăjiturilor și a petits fours - Lucrul cu ciocolată, zahăr și marțipan - Prepararea înghețatei, sorbetelor și mousse-urilor - Aplicarea tehnicilor moderne și clasice de patiserie - Decorarea și prezentarea creativă a deserturilor - Dezvoltarea de creații noi și sezoniere de deserturi - Îndrumarea și instruirea commis-urilor, demi chef-urilor și a ucenicilor - Mise en place, planificarea producției, comanda de materii prime și controlul stocului - Respectarea standardelor HACCP și de igienă - Verificarea rețetelor și a porționării - Utilizarea durabilă a resurselor și evitarea risipei alimentare Responsabilitățile tale - În absența Chef Pâtissier, preiei conducerea și asiguri o desfășurare fără probleme. - Responsabilitate pentru producție, calitate și prezentare - Coordonarea cu bucătarul-șef, sous chef-ii și serviciul - Organizarea și repartizarea sarcinilor în echipă - Asigurarea standardelor noastre de calitate
Wymagania
- Studii finalizate în domeniul patiseriei/cofetăriei - Experiență profesională de mai mulți ani în patiserie de înaltă calitate - Experiență ca Chef de Partie Pâtisserie sau Sous Chef Pâtisserie constituie un avantaj - Creativitate, atenție la detalii și pretenții ridicate de calitate - Conștiință responsabilă și talent organizatoric - Plăcere pentru conducerea echipei și dezvoltarea angajaților - Rezistență la stres, spirit de echipă și comunicare bună - Mod de lucru independent și structurat - Pasiune pentru gastronomie de calitate superioară și patiserie
Benefity, zakwaterowanie i wyżywienie
- Poziție cu responsabilitate și libertate de acțiune - Evenimente variate și de înaltă calitate - Mediu de lucru creativ cu spațiu pentru propriile idei - O echipă bine sudată, cu coeziune puternică - Perspective pe termen lung în cadrul MOTTO Group - Posibilități de dezvoltare profesională și personală - În medie, la fiecare al doilea weekend liber pe an - Zilele de sărbătoare legală libere fără deducerea orelor sau plată dublă pentru ture, începând cu al doilea an de serviciu - Prânz proaspăt preparat zilnic - Evenimente pentru angajați și activități de echipă - Reduceri atractive și oferte exclusive de la parteneri - Posibilități de parcare la preț redus - Conexiuni perfecte cu transportul public
od 3 500 € / miesięcznie
Brutto · Na czas nieokreślony
Aplikuj bezpośrednio na motto.at
Ta oferta pochodzi z motto.at – SeasonJobs.at zbiera oferty sezonowe z różnych źródeł i nie jest pracodawcą. Wiążące są aktualne informacje w oryginalnym ogłoszeniu.
Wymagane CV
Termin aplikacji: 13.01.2027
Nowe oferty sezonowe prosto na Twój telefon
Zasubskrybuj nasz kanał i otrzymuj nowe oferty, gdy tylko się pojawią — bezpłatnie, z możliwością rezygnacji w każdej chwili.
Więcej ofert – Hotelarstwo i gastronomia
Rezeptionist (m/w/d) – Vollzeit 40h
Vayalen Boutique Hotel · Wien, Wiedeń
od 2 330 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Catering- und Eventleiter:in (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 3 500 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Nie do końca to? Więcej pomysłów na wyszukiwanie:
Więcej ofert: MOTTO Catering
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Fahrer:in mit Lagerlogistik (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 844 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Najczęstsze pytania
Czy zapewnione jest zakwaterowanie?
Nie, ta oferta nie obejmuje zakwaterowania.
Czy w czasie pracy zapewnione są posiłki?
Tak, wyżywienie jest zapewnione.
Jaka znajomość języków jest wymagana?
Dla tej oferty nie podano konkretnych wymagań językowych.
Nie mam pozwolenia na pracę — czy mimo to mogę zostać zatrudniony(-a)?
To zależy od konkretnej oferty i jej minimalnych wymagań. Jeśli nie masz obywatelstwa UE/EOG/Szwajcarii ani ważnego austriackiego pozwolenia na pracę, zazwyczaj potrzebujesz osobnego zezwolenia (np. pozwolenia na pracę sezonową lub karty Czerwono-Biało-Czerwonej). Według Austriackiej Izby Gospodarczej karta Czerwono-Biało-Czerwona jest przeznaczona do stałego, całorocznego zatrudnienia — pojedynczy sezon trwający trzy–cztery miesiące zwykle nie wystarcza. Więcej na ten temat w naszym wpisie na blogu „Które prace w 2026 roku mogą prowadzić do karty Czerwono-Biało-Czerwonej i dlaczego umowa sezonowa często nie wystarcza” (po niemiecku).
Nie spełniam części wymagań — czy mimo to warto aplikować?
Tak, często warto mimo to aplikować. Wymienione wymagania to nierzadko bardziej lista życzeń niż ścisłe warunki — w liście motywacyjnym opisz, co oferujesz w zamian, a ostateczną decyzję zostaw pracodawcy. Przy wymaganiach oznaczonych jako „wymagane” (a nie „mile widziane”) elastyczność jest jednak mniejsza.
Nie mam CV — co zrobić?
Nie ma problemu: zarejestruj się bezpłatnie na SeasonJobs.at i utwórz profil bezpośrednio w naszym edytorze — także z pomocą AI, jeśli nie chcesz zaczynać od zera. Zarejestruj się. Eksport profilu do PDF nie jest jeszcze dostępny, ale nad nim pracujemy.
Czy to ogłoszenie jest sprawdzone i wiarygodne?
Każde ogłoszenie przed publikacją przechodzi szybką automatyczną kontrolę, uzupełnianą o weryfikację przez człowieka w nietypowych przypadkach. Niewielka liczba ręcznie dodanych ogłoszeń (np. z grup na Facebooku) nie jest automatycznie przedstawiana jako zweryfikowana publikacja pracodawcy.
Dlaczego czasem widzę ogłoszenie, które już wygasło?
Wygasła oferta nie znika od razu bez śladu, żeby linki nadal działały — strona pozostaje dostępna, ale wyraźnie pokazuje status „wygasło” i proponuje pasujące aktywne alternatywy.
Gdzie znajdę więcej aktualnych ofert?
Zapisz się na osobisty alert o pracy, a automatycznie powiadomimy Cię, gdy tylko pojawi się nowa pasująca oferta — bez codziennego ręcznego wyszukiwania. Zarejestruj się.
Nikt mi nie odpowiada — czy mogę się z Wami skontaktować, żeby przyspieszyć moją aplikację?
Nie — SeasonJobs.at to platforma, a nie agencja pośrednictwa pracy. Celowo nie ingerujemy w proces rekrutacji, aby Twój bezpośredni kontakt z pracodawcą nie był spowalniany przez długi łańcuch komunikacji. Jeśli masz konkretny problem z samą platformą (np. podejrzane ogłoszenie), możesz skontaktować się z nami przez formularz kontaktowy.
Nie znalazłeś(-aś) jeszcze odpowiedniej pracy?
Odkryj nowe oferty pracy sezonowej i porady na Facebook.