Sous Chef Patisserie (m/w/d) – MOTTO Catering, Wien, Wiedeń
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
Opublikowano 18 godzin temu
Przejęte ogłoszenie Znalezione na motto.at
Przejęte 13 listopada 2026
Automatycznie sprawdzamy, czy oryginalne ogłoszenie jest jeszcze online. Nie potwierdza to, że stanowisko jest nadal wolne – wiążące jest oryginalne ogłoszenie lub pracodawca.
od 3 500 € / miesięcznie Brutto · Na czas nieokreślony
Wyżywienie
Zapewnione
Zatrudnienie
Na czas nieokreślony
O ofercie
A MOTTO Catering megerősítést keres Bécsben. A hirdetésben a szerződés időtartama nincs megadva. Határozatlan idejűként rögzítve; a pontos szerződéses időtartamot kérjük, egyeztesse a munkáltatóval. A hirdetés bevezetőjében ellentmondásos utalás szerepel a meleg konyhára; a cím és a konkrét feladatok kifejezetten a cukrászatra vonatkoznak.
Obowiązki
Sous chef pâtisserie-ként támogatod a chef pâtissier-t a részleg szervezésében és irányításában. Aktívan részt veszel a termelésben, ötleteiddel hozzájárulsz a munkához, és a csapattal közösen biztosítod az állandóan magas minőséget. Többek között a következő feladatokat látod el: - A napi termelés megszervezése és irányítása - Desszertek, torták, sütemények és petits fours készítése - Munka csokoládéval, cukorral és marcipánnal - Fagylalt, sörbet és mousse készítése - Modern és klasszikus pâtisserie-technikák alkalmazása - Édességek díszítése és kreatív tálalása - Új és szezonális desszertkreációk kidolgozása - Commis-k, demi chef-ek és tanulók irányítása és képzése - Mise en place, termeléstervezés, árurendelés és raktárellenőrzés - A HACCP- és higiéniai előírások betartása - A receptúrák és adagolások ellenőrzése - Fenntartható erőforrás-gazdálkodás és az élelmiszer-pazarlás elkerülése A te felelősséged - A chef pâtissier távollétében te vezeted a részleget, és gondoskodsz a zavartalan működésről. - Felelősség a termelésért, a minőségért és a tálalásért - Egyeztetés a konyhafőnökkel, a sous chef-ekkel és a kiszolgálással - A csapat megszervezése és beosztása - Minőségi standardjaink biztosítása
Wymagania
- Befejezett végzettség a pâtisserie/cukrászati területen - Többéves szakmai tapasztalat a magas színvonalú pâtisserie területén - Előnyt jelent a Chef de Partie Pâtisserie vagy Sous Chef Pâtisserie pozícióban szerzett tapasztalat - Kreativitás, részletekre való odafigyelés és magas minőségi igény - Felelősségtudat és szervezőkészség - Öröm a csapatvezetésben és a munkatársak fejlesztésében - Terhelhetőség, csapatkészség és jó kommunikáció - Önálló és strukturált munkavégzés - Szenvedély a minőségi gasztronómia és a pâtisserie iránt
Benefity, zakwaterowanie i wyżywienie
- Felelősségteljes pozíció alkotási szabadsággal - Változatos és magas színvonalú rendezvények - Kreatív munkakörnyezet, ahol teret kapnak a saját ötletek - Összeszokott csapat erős összetartással - Hosszú távú perspektívák a MOTTO Groupon belül - Lehetőségek szakmai és személyes fejlődésre - Éves átlagban minden második hétvégén szabad - A második szolgálati évtől a munkaszüneti napok órabér-levonás nélkül szabadok, vagy az aznap végzett munkáért dupla díjazás - Naponta frissen készített ebéd - Munkavállalói események és csapatprogramok - Vonzó kedvezmények és exkluzív partnerségi ajánlatok - Kedvezményes parkolási lehetőségek - Kiváló tömegközlekedési kapcsolatok
od 3 500 € / miesięcznie
Brutto · Na czas nieokreślony
Aplikuj bezpośrednio na motto.at
Ta oferta pochodzi z motto.at – SeasonJobs.at zbiera oferty sezonowe z różnych źródeł i nie jest pracodawcą. Wiążące są aktualne informacje w oryginalnym ogłoszeniu.
Wymagane CV
Termin aplikacji: 13.01.2027
Nowe oferty sezonowe prosto na Twój telefon
Zasubskrybuj nasz kanał i otrzymuj nowe oferty, gdy tylko się pojawią — bezpłatnie, z możliwością rezygnacji w każdej chwili.
Więcej ofert – Hotelarstwo i gastronomia
Rezeptionist (m/w/d) – Vollzeit 40h
Vayalen Boutique Hotel · Wien, Wiedeń
od 2 330 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Catering- und Eventleiter:in (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 3 500 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Nie do końca to? Więcej pomysłów na wyszukiwanie:
Więcej ofert: MOTTO Catering
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Fahrer:in mit Lagerlogistik (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 844 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Najczęstsze pytania
Czy zapewnione jest zakwaterowanie?
Nie, ta oferta nie obejmuje zakwaterowania.
Czy w czasie pracy zapewnione są posiłki?
Tak, wyżywienie jest zapewnione.
Jaka znajomość języków jest wymagana?
Dla tej oferty nie podano konkretnych wymagań językowych.
Nie mam pozwolenia na pracę — czy mimo to mogę zostać zatrudniony(-a)?
To zależy od konkretnej oferty i jej minimalnych wymagań. Jeśli nie masz obywatelstwa UE/EOG/Szwajcarii ani ważnego austriackiego pozwolenia na pracę, zazwyczaj potrzebujesz osobnego zezwolenia (np. pozwolenia na pracę sezonową lub karty Czerwono-Biało-Czerwonej). Według Austriackiej Izby Gospodarczej karta Czerwono-Biało-Czerwona jest przeznaczona do stałego, całorocznego zatrudnienia — pojedynczy sezon trwający trzy–cztery miesiące zwykle nie wystarcza. Więcej na ten temat w naszym wpisie na blogu „Które prace w 2026 roku mogą prowadzić do karty Czerwono-Biało-Czerwonej i dlaczego umowa sezonowa często nie wystarcza” (po niemiecku).
Nie spełniam części wymagań — czy mimo to warto aplikować?
Tak, często warto mimo to aplikować. Wymienione wymagania to nierzadko bardziej lista życzeń niż ścisłe warunki — w liście motywacyjnym opisz, co oferujesz w zamian, a ostateczną decyzję zostaw pracodawcy. Przy wymaganiach oznaczonych jako „wymagane” (a nie „mile widziane”) elastyczność jest jednak mniejsza.
Nie mam CV — co zrobić?
Nie ma problemu: zarejestruj się bezpłatnie na SeasonJobs.at i utwórz profil bezpośrednio w naszym edytorze — także z pomocą AI, jeśli nie chcesz zaczynać od zera. Zarejestruj się. Eksport profilu do PDF nie jest jeszcze dostępny, ale nad nim pracujemy.
Czy to ogłoszenie jest sprawdzone i wiarygodne?
Każde ogłoszenie przed publikacją przechodzi szybką automatyczną kontrolę, uzupełnianą o weryfikację przez człowieka w nietypowych przypadkach. Niewielka liczba ręcznie dodanych ogłoszeń (np. z grup na Facebooku) nie jest automatycznie przedstawiana jako zweryfikowana publikacja pracodawcy.
Dlaczego czasem widzę ogłoszenie, które już wygasło?
Wygasła oferta nie znika od razu bez śladu, żeby linki nadal działały — strona pozostaje dostępna, ale wyraźnie pokazuje status „wygasło” i proponuje pasujące aktywne alternatywy.
Gdzie znajdę więcej aktualnych ofert?
Zapisz się na osobisty alert o pracy, a automatycznie powiadomimy Cię, gdy tylko pojawi się nowa pasująca oferta — bez codziennego ręcznego wyszukiwania. Zarejestruj się.
Nikt mi nie odpowiada — czy mogę się z Wami skontaktować, żeby przyspieszyć moją aplikację?
Nie — SeasonJobs.at to platforma, a nie agencja pośrednictwa pracy. Celowo nie ingerujemy w proces rekrutacji, aby Twój bezpośredni kontakt z pracodawcą nie był spowalniany przez długi łańcuch komunikacji. Jeśli masz konkretny problem z samą platformą (np. podejrzane ogłoszenie), możesz skontaktować się z nami przez formularz kontaktowy.
Nie znalazłeś(-aś) jeszcze odpowiedniej pracy?
Odkryj nowe oferty pracy sezonowej i porady na Facebook.