Sous Chef Patisserie (m/ž) – MOTTO Catering, Wien, Wiedeń
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
Opublikowano 18 godzin temu
Przejęte ogłoszenie Znalezione na motto.at
Przejęte 13 listopada 2026
Automatycznie sprawdzamy, czy oryginalne ogłoszenie jest jeszcze online. Nie potwierdza to, że stanowisko jest nadal wolne – wiążące jest oryginalne ogłoszenie lub pracodawca.
od 3 500 € / miesięcznie Brutto · Na czas nieokreślony
Wyżywienie
Zapewnione
Zatrudnienie
Na czas nieokreślony
O ofercie
MOTTO Catering traži pojačanje u Beču. Trajanje ugovora nije navedeno u originalnom oglasu. Evidentirano je kao ugovor na neodređeno vrijeme; točno trajanje ugovora molimo provjerite s poslodavcem. Oglas u uvodu sadrži proturječnu uputu na toplu kuhinju; naslov i konkretni zadaci izričito se odnose na slastičarstvo.
Obowiązki
Kao Sous Chef Pâtisserie, podržavaš Chef Pâtissier u organizaciji i vođenju odjela. Aktivno sudjeluješ u proizvodnji, doprinosiš svojim idejama i zajedno s timom osiguravaš dosljedno visoku kvalitetu. Pritom preuzimaš, između ostalog: - Organizaciju i upravljanje dnevnom proizvodnjom - Izradu deserta, torti, kolača i petit foursa - Rad sa čokoladom, šećerom i marcipanom - Izradu sladoleda, sorbeta i moussea - Primjenu modernih i klasičnih tehnika slastičarstva - Dekoraciju i kreativnu prezentaciju slastica - Razvoj novih i sezonskih kreacija deserta - Uputstvo i obuku commis kuhara, demi chefa i pripravnika - Mise en place, planiranje proizvodnje, naručivanje robe i kontrolu zaliha - Pridržavanje HACCP i higijenskih standarda - Kontrolu recepata i porcija - Održivo korištenje resursa i sprječavanje bacanja hrane Tvoja odgovornost - U odsutnosti Chef Pâtissiera preuzimaš vođenje i osiguravaš nesmetan tijek rada. - Odgovornost za proizvodnju, kvalitetu i prezentaciju - Koordinacija s glavnim kuharom, sous chefovima i servisom - Organizacija i raspoređivanje tima - Osiguravanje naših standarda kvalitete
Wymagania
- Završena obuka u području slastičarstva/konditorske proizvodnje - Višegodišnje radno iskustvo u vrhunskom slastičarstvu - Prednost: iskustvo kao Chef de Partie Pâtisserie ili Sous Chef Pâtisserie - Kreativnost, ljubav prema detaljima i visoki standardi kvalitete - Odgovornost i organizacijske vještine - Užitak u vođenju tima i razvoju zaposlenika - Otpornost na stres, timski rad i dobra komunikacija - Samostalan i strukturiran način rada - Strast prema vrhunskoj gastronomiji i slastičarstvu
Benefity, zakwaterowanie i wyżywienie
- Odgovorna pozicija s prostorom za samostalno djelovanje - Raznovrsni i kvalitetni događaji - Kreativno radno okruženje s prostorom za vlastite ideje - Uigran tim sa snažnom povezanošću - Dugoročne perspektive unutar MOTTO Group - Mogućnosti za stručno i osobno usavršavanje - U prosjeku svaki drugi vikend slobodan - Praznici od druge godine zaposlenja slobodni bez odbitka sati ili dvostruka naknada za rad - Svakodnevno svježe pripremljen ručak - Događaji za zaposlenike i timske aktivnosti - Atraktivne pogodnosti i ekskluzivne partnerske ponude - Povoljna parkirna mjesta - Izvrsna povezanost javnim prijevozom
od 3 500 € / miesięcznie
Brutto · Na czas nieokreślony
Aplikuj bezpośrednio na motto.at
Ta oferta pochodzi z motto.at – SeasonJobs.at zbiera oferty sezonowe z różnych źródeł i nie jest pracodawcą. Wiążące są aktualne informacje w oryginalnym ogłoszeniu.
Wymagane CV
Termin aplikacji: 13.01.2027
Nowe oferty sezonowe prosto na Twój telefon
Zasubskrybuj nasz kanał i otrzymuj nowe oferty, gdy tylko się pojawią — bezpłatnie, z możliwością rezygnacji w każdej chwili.
Więcej ofert – Hotelarstwo i gastronomia
Rezeptionist (m/w/d) – Vollzeit 40h
Vayalen Boutique Hotel · Wien, Wiedeń
od 2 330 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Catering- und Eventleiter:in (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 3 500 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Nie do końca to? Więcej pomysłów na wyszukiwanie:
Więcej ofert: MOTTO Catering
ProduktionsleiterIn der Cateringküche (m/w/d) – Fokus kalte Küche
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 700 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Fahrer:in mit Lagerlogistik (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 844 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Küchenchef:in warme Küche (m/w/d)
MOTTO Catering · Wien, Wiedeń
od 4 200 € / miesięcznie (Brutto)
Na czas nieokreślony
18 godzin temu
Najczęstsze pytania
Czy zapewnione jest zakwaterowanie?
Nie, ta oferta nie obejmuje zakwaterowania.
Czy w czasie pracy zapewnione są posiłki?
Tak, wyżywienie jest zapewnione.
Jaka znajomość języków jest wymagana?
Dla tej oferty nie podano konkretnych wymagań językowych.
Nie mam pozwolenia na pracę — czy mimo to mogę zostać zatrudniony(-a)?
To zależy od konkretnej oferty i jej minimalnych wymagań. Jeśli nie masz obywatelstwa UE/EOG/Szwajcarii ani ważnego austriackiego pozwolenia na pracę, zazwyczaj potrzebujesz osobnego zezwolenia (np. pozwolenia na pracę sezonową lub karty Czerwono-Biało-Czerwonej). Według Austriackiej Izby Gospodarczej karta Czerwono-Biało-Czerwona jest przeznaczona do stałego, całorocznego zatrudnienia — pojedynczy sezon trwający trzy–cztery miesiące zwykle nie wystarcza. Więcej na ten temat w naszym wpisie na blogu „Które prace w 2026 roku mogą prowadzić do karty Czerwono-Biało-Czerwonej i dlaczego umowa sezonowa często nie wystarcza” (po niemiecku).
Nie spełniam części wymagań — czy mimo to warto aplikować?
Tak, często warto mimo to aplikować. Wymienione wymagania to nierzadko bardziej lista życzeń niż ścisłe warunki — w liście motywacyjnym opisz, co oferujesz w zamian, a ostateczną decyzję zostaw pracodawcy. Przy wymaganiach oznaczonych jako „wymagane” (a nie „mile widziane”) elastyczność jest jednak mniejsza.
Nie mam CV — co zrobić?
Nie ma problemu: zarejestruj się bezpłatnie na SeasonJobs.at i utwórz profil bezpośrednio w naszym edytorze — także z pomocą AI, jeśli nie chcesz zaczynać od zera. Zarejestruj się. Eksport profilu do PDF nie jest jeszcze dostępny, ale nad nim pracujemy.
Czy to ogłoszenie jest sprawdzone i wiarygodne?
Każde ogłoszenie przed publikacją przechodzi szybką automatyczną kontrolę, uzupełnianą o weryfikację przez człowieka w nietypowych przypadkach. Niewielka liczba ręcznie dodanych ogłoszeń (np. z grup na Facebooku) nie jest automatycznie przedstawiana jako zweryfikowana publikacja pracodawcy.
Dlaczego czasem widzę ogłoszenie, które już wygasło?
Wygasła oferta nie znika od razu bez śladu, żeby linki nadal działały — strona pozostaje dostępna, ale wyraźnie pokazuje status „wygasło” i proponuje pasujące aktywne alternatywy.
Gdzie znajdę więcej aktualnych ofert?
Zapisz się na osobisty alert o pracy, a automatycznie powiadomimy Cię, gdy tylko pojawi się nowa pasująca oferta — bez codziennego ręcznego wyszukiwania. Zarejestruj się.
Nikt mi nie odpowiada — czy mogę się z Wami skontaktować, żeby przyspieszyć moją aplikację?
Nie — SeasonJobs.at to platforma, a nie agencja pośrednictwa pracy. Celowo nie ingerujemy w proces rekrutacji, aby Twój bezpośredni kontakt z pracodawcą nie był spowalniany przez długi łańcuch komunikacji. Jeśli masz konkretny problem z samą platformą (np. podejrzane ogłoszenie), możesz skontaktować się z nami przez formularz kontaktowy.
Nie znalazłeś(-aś) jeszcze odpowiedniej pracy?
Odkryj nowe oferty pracy sezonowej i porady na Facebook.